Grillede courgetteskiver, middelhavsratatouille – zucchinien er velsmagende og alsidig. Oven i købet er det en grøntsag med lav vedligeholdelse og nem at dyrke i haven. Selv nybegyndere kan klare væksten godt og kan forvente en rig høst.
Nem dyrkning
Alt du behøver for at dyrke zucchini i haven er et bed, nok vand til vanding, sol og nok næringsstoffer. De fleste zucchinisorter bliver buskede eller danner krybende ranker, der breder sig ud over bedet og fylder meget. Nogle sorter klatrer opad og har brug for et espalier til støtte.
zucchini planter
Du kan nemt købe zucchiniplanter i havecentret, dyrke dem selv af frø eller så dem direkte i bedet. Alt efter smag kan du vælge mellem grønne og gule, aflange og kugleformede varianter. Mange nye racer er også resistente over for sygdomme.
tips og tricks
Du kan nemt selv bygge et klatrehjælpemiddel. Man stikker træ- eller vinstokke rundt om planten som et telt og binder dem sammen i toppen med et reb. Planten får også godt fat i spændte snore.