Rabarber gør et strålende comeback. Ikke kun som frugtig frugt, men også som en fortryllende prydplante. Lær de bedste typer og fineste varianter at kende her.

Oplev to favoritter blandt tres arter

Hvis du ikke vil søge svimmel inden for den tætbefolkede planteslægt, så fokuser på følgende to afprøvede rabarberarter.

  • Almindelige rabarber (Rheum rhabarbarum) som afgrøde til forfriskende desserter, syltetøj, opkvikkende juice og andre delikatesser
  • Kinesiske rabarber (Rheum palmatum) som en fortryllende dekorativ staude til enhver hjemmehave

Rheum palmatum har også skabt sig et navn i Asien som en naturlig lægeplante til en lang række lidelser. Dette faktum er lidt overraskende, da alle arter er giftige under visse forhold.

Rabarbersorter, der kilder ganen

Almindelige rabarber har vist sig at være omdrejningspunktet for følgende røde sorter:

  • Hindbærrabarber 'Frambozen Rood', også kendt som rosenrabarber, med en frugtagtig aroma og røde stængler
  • Spiselige rabarber 'Red Valentine', en rødkødet race fra Canada med en syrlig smag
  • Spiselige rabarber 'Holsteiner blood', en klassiker fra Tyskland med røde stængler til forskellige kulinariske formål

Populære grønne rabarbervarianter

Erfaringsmæssigt har sorter, hvor det grønne kød dominerer, en mere syrlig smag end rødkødede sorter. Med hensyn til pleje er der ingen forskelle at overveje.

  • Spiselige rabarber 'Goliath' den grønne kæmpe sort med en væksthøjde på op til 90 cm
  • Spiselige rabarber 'Rosa', grønt frugtkød i en blød lyserød skal
  • Spiselige rabarber 'The Sutton', en sjældenhed fra England halvt rødt og halvt grønt

En fryd for øjet, denne rabarbersort

Rabarbersorter, der er plantet til forbrug, har en tendens til at ofre deres blomstring til fordel for et højere afgrødeudbytte. Ikke så med følgende sort. Dens eneste formål er at forskønne haven.

Kronrabarber - Sibiriske prydrabarber (Rheum palmatum var. tanguticum): Denne overdådige dekorative staude strækker sig op til 200 cm mod himlen. Fra maj til juli fortryller den med en overdådig rød blomst. Deres frø pryder så haven langt hen på vinteren.

tips og tricks

Rabarber trives særligt godt i umiddelbar nærhed af kompostbunken. Du skal blot omringe stedet med den smukke ornamentale variant og på denne måde forvandle den normalt uskønne brune høj til et dekorativt blikfang.

GTH

Kategori:

Køkkenhave