- Derfor er rabarberblomsten ikke ønskværdig
- Skær aldrig rabarberblomsten af
- Rabarberblomsten er spiselig
- Blomstring markerer ikke slutningen af høsttiden
- tips og tricks
Enhver, der beslutter sig for at fjerne den storslåede rabarberblomst, opfordrer planten til at få flere stængler. De følgende linjer forklarer, hvorfor dette er tilfældet, og hvordan man gør det.

Derfor er rabarberblomsten ikke ønskværdig
Rabarberplanten er primært interesseret i at formere sig. Til dette formål klæder hun sig ud om foråret for at tiltrække de uundværlige bestøvere. Takket være deres storslåede blomster er der god chance for, at bier, humlebier og kollegaer kommer på besøg.
Rabarber investerer al sin energi i dannelsen af sin overdådige blomst og den efterfølgende frøstand. Væksten af de eftertragtede, forfriskende sure pinde falder af vejen. Indgreb fra gartnerens hånd er derfor essentielt i betragtning af den korte høsttid.
Skær aldrig rabarberblomsten af
I betragtning af en rabarberplantes natur bør den ikke udsættes for en kniv på noget tidspunkt. Risikoen for efterfølgende råddannelse ved grænsefladen er stor. Dette gælder både for høsten og for fjernelse af blomsten:
- hold blomsten med fingrene i bunden af stilken
- drej med uret og træk samtidig
- Skær ikke de resterende rester af med en kniv
Hvis rabarberblomsten bliver brudt ud på denne måde, heler såret helt selvstændigt inden for kort tid. Planten omfordeler straks sin energi, og væksten af de lækre stilke fortsætter.
Rabarberblomsten er spiselig
Den fortryllende blomst er alt for god til skødesløst at smide den i komposten. Kloge hobbygartnere har fundet ud af, at det er meget nemt at tilberede. Opskrifter i forbindelse med søde saucer går rundt. Det er bestemt et forsøg værd.
Hvis du ikke stoler på denne version af en brug, så brug rabarberblomsten til pynt i huset. I vasen vil den fungere som et markant blikfang i lang tid, så længe den tilføres frisk vand hver 2. til 3. dag.
Blomstring markerer ikke slutningen af høsttiden
Rygtet fortsætter og hører alligevel hjemme i fablernes rige. Det er ikke blomstringen, der signalerer afslutningen på sæsonen, men Johannesdagen i slutningen af juni. Dette forhold gælder, uanset om du fjerner rabarberblomsten eller ej.
Efter den 24. juni er det tilrådeligt at afslutte rabarberhøsten af to grunde: Planten skal regenerere til næste sæson. Niveauet af giftig oxalsyre stiger om sommeren. Blomsten har intet med dette at gøre.
tips og tricks
Hvis du har svært ved at undvære den smukke rabarberblomst, så plant kinesisk rabarber (Rheum palmatum) uden videre. Denne ekstravagant blomstrende prydstaude harmonerer perfekt med de øvrige planter i staudekanten og gør det lidt nemmere at undlade at blomstre på nytteplanterne.