Kokosnødden kommer sandsynligvis fra Melanesia, en øgruppe i det sydlige Stillehav. Kokosnødder er meget holdbare og lettere end havvand, hvilket har givet dem mulighed for at flyde store afstande hen over havet og slå rødder på nye strande.

Kokosnøddetræets udbredelse

Kokospalmen er hjemmehørende i troperne verden over. De har brug for masser af vand, varme og sol. Mennesket er primært ansvarlig for udbredelsen af kokospalmen i Sydamerika og Mexico. Kokospalmen er trods alt en af menneskehedens vigtigste afgrøder og har været det i tusinder af år. Det tilbyder bygning og brændstof, drikke og nærende mad.

Brug af kokospalmen:

  • træ til hyttebyggeri
    Palmeblade til tagdækning
  • Blade til vævning af kurve og måtter
  • tørrede nøddeskaller som brændstof
  • Kokosvand til at drikke (frisk eller gæret)
  • Pulp til spisning (frisk eller tørret som kopra)
  • Palmeolie til fødevare- og kosmetikindustrien

Klimatiske krav til kokospalmen

Kokospalmer har brug for meget sol, varme, vand og høj luftfugtighed. Sand-leret og næringsrig jord er velegnet til deres dyrkning. Plantager med næringsfattig jord har brug for masser af gødning. Kokospalmer tåler ikke lange tørkeperioder godt, heller ikke temperaturer under 20 °C eller halvskygge. Alt dette skader frugtsættet.

Hvor er kokosnødder importeret fra?

I dag importeres kokosnødder fra forskellige asiatiske lande, herunder Thailand og Sri Lanka. Det tropiske klima med masser af sol og høj luftfugtighed samt øens beliggenhed med masser af frisk vind er ideelle betingelser for frodig vækst og frugter med en mild aroma. Mange kokosnødder importeres også fra Sydamerika, for eksempel fra Brasilien.

Som med mange andre landbrugsprodukter omlægger i hvert fald nogle producenter produktionen af kokosnødder til økologisk dyrkning i blandede kulturer. Miljøbevidste købere kan bruge Fair Trade-stemplet som vejledning, hvis de vil støtte små landmænd med deres indkøb.

tips og tricks

Kokospalmen er en af de vigtigste og mest alsidige afgrøder, der bruges af mennesker. Den giver mad, bygning og brændstof og er en dekorativ stueplante. Den er dog ret krævende og har brug for meget sol, vand og varme for at trives.

Kategori:

Køkkenhave