Tjørnen er en udbredt busk, der trives i lyse skove og naturlige hække samt i parker og haver på vores breddegrader. De klare røde frugter udvikler sig fra de smukke hvide blomsterskærme om efteråret.
Skyer af hvide blomster om foråret
"Når tjørnen blomstrer i Hagen, kommer foråret med det samme."
Der er ingen bedre måde at beskrive træets blomstringsperiode, som falder mellem april og maj afhængigt af regionen. Blomstringen af tjørn varsler foråret, og de smukke hvide skærme af blomster tiltrækker et stort antal insekter i denne tid.
Tjørnen er en fødekilde og levested for mere end hundrede arter af sommerfugle, bier og talrige fuglearter. Hvis du vil samle blomsterne, bør du forsigtigt plukke eller klippe skærme af, lade dem tørre godt derhjemme og opbevare dem i tæt lukkede beholdere.
tips og tricks
Tjørnblomster er et skånsomt middel mod faldende hjerteydelse. Du kan tilberede en te af blomsterne, som bruges til nervøse hjerteproblemer, angstfølelse i hjerteområdet og til generel styrkelse af det kardiovaskulære system.