Indtil for få år siden var physalis - også kendt som Andesbær eller Cape stikkelsbær - næsten ukendt på vores breddegrader. Planten, der oprindeligt kommer fra Sydamerika, bærer ikke kun lækre og meget sunde frugter, men er også nem at dyrke. Kun frost tåler ikke Physalis, som er vant til det subtropiske klima i sit hjemland.
Hellere foretrække physalis
Det er varmt næsten hele året rundt i sit hjemland, hvorfor det er svært for physalis at modne sine talrige frugter nogle somre. Da de følsomme frø først kan sås omkring midten til slutningen af maj, og der i gennemsnit går tre-fire måneder fra da, til frugten modnes, er det tilrådeligt at bringe dem frem. Hertil skal frøene dyrkes i små frøpotter i vindueskarmen i stuen fra januar, dog senest i marts.
Plant unge planter i haven
Frøplanterne kan plantes udendørs, så snart nattefrost ikke længere er at forvente - ellers fryser planterne, som i så henseende er ret følsomme, hurtigt ihjel. Derfor er udplantning tidligst mulig fra ishelgenerne i midten til sidst i maj. Før plantning skal du forberede jorden med lidt kompost eller gødning, som du graver ned i jorden. Den plantede Physalis har ikke brug for anden gødning. Hold en afstand på mindst en meter til naboplanterne, da planten er meget frodig. Physalis kommer særligt godt ud af det med blåklokker, krysantemum og asters. Placeringen skal være i fuld sol, hvis det er muligt.
Hvad skal man lave om vinteren
Med undtagelse af den tålelig hårdføre kinesiske lanterne, må du ikke lade physalis stå udenfor om vinteren, ellers fryser den ihjel. Allerede i midten af oktober bliver den frostfølsomme plante for kold. Du kan dyrke Andesbæret som etårig og til sidst smide det på komposten om efteråret, men da det er en flerårig plante, er det nemt at overvintre. Du bør dog skære physalis ned, grave den op og plante den i en potte.
Pas godt på plantet Physalis
Ellers kræver din plantede Physalis lidt opmærksomhed. Du behøver ikke gøde dem og vande dem kun lejlighedsvis i ekstremt tørre perioder. Frugterne modner fra midten til slutningen af august, men normalt først i september. Stabiliser den hurtigt voksende plante med et espalier eller en pæl.
tips og tricks
I deres oprindelseslande vokser physalis ofte som ukrudt. For at dæmme op for den kraftige vækst kan man bruge rodspærrer, fx i form af kantsten gravet ned i jorden.
IJA