At gøde urter ordentligt er en kunst. De fleste køkkenurter har brug for ret få næringsstoffer, hvorfor regelmæssig gødskning ikke er tilrådelig. Sådan er det ikke med purløg: Den populære porreplante har et meget højt næringsbehov og bør derfor ikke kun stå på humusrig jord, men også tilføres yderligere næringsstoffer.
Foretrækker organisk gødning
Kulinariske urter dyrkes primært til konsum og bør derfor komme i kontakt med så få kemikalier som muligt. Det gælder især purløg, som normalt spises rå. Imidlertid kan de høje næringsbehov for denne urt nemt opfyldes uden dyre syntetisk gødning fra havecentret. Moden kompost - denne er mørkebrun, temmelig smuldrende og har en behagelig jordagtig lugt - samt stabil gødning (pas på med hønse- eller duegødning, dette er særligt nitrogenholdigt og må derfor kun bruges moderat) og hornspåner (32,93 €) er ideelle til at fjerne Forsyn planten med det i begyndelsen af vækstsæsonen om foråret. I løbet af sommeren kan du bruge en organisk flydende gødning til grøntsager.
Bruge køkkenaffald til gødskning?
Du har måske hørt dette tip fra din bedstemor: Visse køkkenaffald er ideelle til at gøde urter. Du behøver for eksempel ikke at smide æggeskaller ud, men i stedet kan du knuse dem og opløse dem i kunstvandingsvandet. De er en fantastisk gødning til kalkhungrende planter. Kaffegrums er også godt til purløg, det er en mild gødning, der blot indarbejdes i jorden. Du skal dog bruge kaffegrums meget sparsomt, for det gør jorden sur – men purløg skal have en mere basisk pH-værdi.
Purløg gøder i haven og i potten
Som udgangspunkt skal urter plantet i haven gødes langt sjældnere end potteplanter – det afhænger dog også meget af, hvor længe purløget har ligget i den pågældende jord. Purløg i potte, som ompottes en gang om året, behøver normalt ikke gødning - handelsjord er kraftigt forgødet, så en ekstra tilførsel er ikke nødvendig. Bliver planten derimod ikke ompottet regelmæssigt eller har stået samme sted i haven i flere år, indikeres gødskning cirka hver tredje til fjerde uge. Du kan bruge speciel urtegødning eller flydende vegetabilsk gødning (7,49 €) til dette.
tips og tricks
I stedet for flydende gødning kan du også bruge organisk langtidsgødning - såkaldte gødningspiller. Disse arbejdes ganske enkelt ned i jorden om foråret og frigiver næringsstoffer med jævne mellemrum – så du ikke kan glemme at gøde og dine planter bliver passet på.
IJA