Det meste af de kommercielt tilgængelige kiwier tilhører Heyward-sorten, som opdrættes i New Zealand. Den er kendetegnet ved sin gode smag og lange holdbarhed. Disse og andre sorter kan også trives her i landet.
Lille udvalg af frugter
Kiwi er en bærfrugt af den kinesiske strålepen (Actinidia chinensis). Frugterne er omkring 6-8 cm store, har en jævn oval form og en grønbrun, behåret, ret tynd skal. De fleste kiwier kommer til os fra New Zealand. Zespri-mærket er det mest almindelige på supermarkedernes frugtgange.
To typer frugt er kommercielt tilgængelige hele året og er meget ens i størrelse, farve og smag: Actinidia deliciosa (kiwi med grønt kød) og Actinidia chinensis (kiwi med gyldne kød). Hvis du kan lide den syrlig, så tag den grønne kiwi. For dem, der foretrækker det sødere, er guldkiwier et bedre valg.
Sorter af planter
Kiwiplanter er 2-eboer klatrere med store, behårede blade og hvidgule blomster. Kiwibusken er hårdfør og kan godt lide at vikle sine lange skud om ledninger, pinde og andre klatrehjælpemidler. På vindbeskyttede, varme steder når den væksthøjder på 10-20 meter. Robuste sorter af det krybende eksotiske kan også med succes dyrkes under centraleuropæiske forhold.
Stor-frugtede sorter
Gode udbytter kan opnås med standard Heyward-sorten i vindyrkningsområder og områder med milde vintre. Andre mere eller mindre frostbestandige varianter fås også hos specialforhandlere, hvor der skelnes mellem han- og huntyper:
- Starella (kvinde),
- Allison (kvinde),
- Solissimo renact (ny race, selvfertil),
- Solo (selvfertil),
- Nostino (mand).
mini kiwier
De mere frostbestandige mini-kiwier (Actinidia arguta eller Actinidia kolomikta) egner sig bedst til områder med et hårdt klima. Disse har omkring 2-4 cm store frugter med et glat skind, der spises. Smagsmæssigt er mini-kiwierne ikke ringere end de større. Derudover giver de røde eller lilla farvede frugter og blade et farverigt syn i haven.
- Weiki eller Bayern-Kiwi (mand eller kvinde),
- Ken's Red (kvinde),
- Milano (han).
tips og tricks
Hvis du ikke har plads nok til flere kiwiplanter, kan du stadig høste kiwier i din egen have takket være de selvfrugtbare sorter Jenny eller Issai.
n/A