Selvom portulak er en velsmagende og sund grøntsag, breder den sig også meget hurtigt og kan blive til gene. Problemet her er, at portulak hurtigt fortrænger alle andre planter – som regel kan man ikke spise så meget, da urten vokser ud igen. Kampen er meget svær, og derfor skal du handle i tide.
Portulak udvikler op til 10.000 frø
Portulak selvfrø meget pålideligt, hvor hver plante producerer omkring 10.000 frø. Problemet med disse frø er, at de forbliver levedygtige i jorden i op til 30 eller endda 40 år – og derfor altid kommer tilbage, når du slet ikke havde forventet dem. Hvis du har portulak i haven, skal du derfor sørge for ikke at lade planterne blomstre under nogen omstændigheder. De uanselige, små, gule blomster dukker op mellem juni og oktober og skal klippes af jævnligt, så frugtkapslerne med de sortbrune frø ikke kan dannes i første omgang. På den anden side, hvis portulak vokser, hvor den ikke hører hjemme, er den eneste løsning at rive den ud.
Fjern om nødvendigt det øverste jordlag
Hvis plantebestanden i forvejen er meget stærk, vil du sandsynligvis næppe kunne kontrollere den. I disse tilfælde hjælper det normalt kun brugen af herbicider, hvorved disse ikke kun gør portulaken uspiselig i køkkenhaven, men også alle andre grøntsager og krydderurter. I særligt alvorlige tilfælde - når planterne kommer tilbage trods konstant oprivning - kan man også fjerne det øverste jordlag sammen med de frø det indeholder og i stedet fylde ny muldjord på. Kemisk behandling for at uskadeliggøre frø, der stadig findes i jorden, er dog ikke mulig.
tips og tricks
En anden mulighed er simpelthen at mulde stærkt angrebne områder eller dække dem med tilgroede planter. Der er dog stadig problemet med, at frøene forbliver spiredygtige i jorden i meget lang tid, dvs. H. portulakken vil blive undertrykt efter sådan en handling, men vil komme tilbage bagefter.
IJA