Vilde hvidløg kan findes i naturen i mange regioner i Centraleuropa og høstes til brug i køkkenet. Med passende stedforhold kan planten også plantes i haven.

Find forekomster af vilde hvidløg i naturen

Da de vilde hvidløg kan lide at vokse i skygge eller halvskygge, findes de største forekomster normalt i Centraleuropas løvskove. I princippet forekommer den hyppigere i alpine lokaliteter og ved foden af Alperne end for eksempel i det nordlige Tyskland. Vilde hvidløg trives også på kalkholdige jorder og breder sig særligt stærkt i alluviale skove, da de her på længere sigt finder den nødvendige jordfugtighed. Så snart de vilde hvidløg har fundet de rette forhold ét sted, såsom humusrig og ikke alt for tør jord, breder det sig bredt på skovbunden. Disse aflejringer kan efter nogle år dække hele lysninger og lavninger i skoven. Det nemmeste tidspunkt at finde vilde hvidløg er i april og maj, hvor de hvide vilde hvidløgsblomster rejser sig mellem de friske grønne blade. Udover den hvidløgslignende lugt af bladene er blomsterne også et vigtigt spor for at forhindre forveksling med giftige dobler.

Det rigtige sted for vilde hvidløg i haven

Med lidt held og det rigtige valg af placering i skyggen under løvtræer og buske kan vilde hvidløg også trives i din egen have. Til dette formål skal jorden være så humusrig som muligt og altid let fugtig, men ikke have nogen udtalt vandfyldning. Når du planlægger, skal du huske på, at vilde hvidløg kan formere sig hurtigt over tid under gode forhold. Hvis din have er en indhegnet grund, behøver du ikke bekymre dig så meget om rævebåndorm med vilde hvidløg, som du selv har dyrket, end med vildsamlede planter.

Værd at vide om bosættelsen af vilde hvidløg i haven

Der er forskellige måder at dyrke vilde hvidløg i haven på:

  • plantning af vilde hvidløgsplanter
  • plantning af vilde hvidløgsløg
  • såning af vilde hvidløgsfrø

Planter og løg købt hos specialforhandlere skal plantes dybt nok på den valgte udendørsplads. Vilde hvidløg kan sås om sommeren eller efteråret enten med købte frø eller visne vilde hvidløgsblomsterstande fra skoven.

tips og tricks

Efter at have sået friske frø, kan det nogle gange tage op til to år for vilde hvidløg at spire. Derefter bør du beskytte bestanden og lade den formere sig, inden du høster den til køkkenet.

Kategori:

Urter