Granen er et af de såkaldte nåletræer, så den har nåle i stedet for blade – det er i hvert fald den populære opfattelse. Det er sandt, men kun næsten. Fordi nålene er en speciel form for blade.

Grannåle hjælper mod forkølelse

Fra et botanisk synspunkt er nålene blade, og de er nåleformede. Nålene giver flere fordele. Den kompakte form beskytter dem rigtig godt mod frost og kulde, så de fleste nåletræer er grønne selv om vinteren.

Det reducerer også fordampningen betydeligt. Rovdyr kan ikke lide de ofte hårde og spidse nåle, som de gør bløde blade.Det er endnu en fordel, som ikke skal undervurderes, men kun med ældre grantræer er de unge skud meget velsmagende til gengæld.

Er gran- og grannåle forskellige?

Der er to grundlæggende forskelle mellem grannåle og fyrrenåle: fyrrenåle er relativt bløde og vokser kun til de to sider af grenen (mere eller mindre vandret). Nålene på en gran er derimod skarpe og hårde. De vokser omkring grenen på korte brune stilke.

Hvorfor mister en gran sine nåle?

Hvis dine grannåle, kan det have meget forskellige årsager. I de fleste tilfælde er jorden for tør, nogle gange for fast. Der kan også ligge en næringsstofmangel bag eller et angreb med parasitter.

Kan jeg på en eller anden måde bruge grannålene?

Gamle grannåle kan også bruges, men smager virkelig intenst og usædvanligt. Unge skud bruges derfor på forskellige måder. De friske, stadig lysegrønne skudspidser bruges. De kan behandles friske eller tørrede.

Du bør kun bruge de friskhøstede tips til at forfine desserter eller krydre salater. Friske nåle er også bedre til urtesmør og vilde urtepesto. Likør eller startersnaps kan laves med både tørrede og friske skud. Det samme gælder for te eller et bad.

Har grannåle en sundhedseffekt?

Grannåle er ligesom fyrrenåle naturlige midler. De kan bruges på mange måder. Grannålene siges at lindre forkølelse og luftvejsinfektioner samt ømme muskler og spændinger. De bruges også ofte til at hjælpe med gigt, gigt eller lumbago.

Mulig brug af granspidser:

  • lave likør
  • Krydderi af salater
  • som ingrediens til urtesmør
  • til vild urte pesto
  • Forfin desserter
  • tage et forfriskende bad
  • lave hoste te

Er grannåle en god gødning?

Du bør ikke bruge grannåle til gødskning, da de gør jorden sur, hvilket ikke er godt for mange planter. Selv granerne kan ikke tåle for mange af deres nåle på jorden. Tjek indimellem pH-værdien i jorden under din gran, så kan du tage modforanstaltninger i god tid.

Tips

Vil du bruge de unge granspidser, så saml dem mens de stadig er lysegrønne.

Kategori:

Træer