Guletræet er nært beslægtet med enebæren, da begge træer tilhører slægten Juniperus. Men en sammenblanding kan få fatale konsekvenser. Begge arter ligner hinanden meget og er ofte plantet i haven som prydtræer.
Sade-træet er en lille enebærart
Juniperus communis
Ligesom det gule træ tilhører den almindelige enebær arten Juniperus, der er hjemmehørende i Europa. Juniperus communis vokser som en busk og nogle gange som et træ og når højder på op til tolv meter. Dens skud stræber oprejst og er dækket af individuelle nåle. Bladene er en til to centimeter lange og skarpt spidse og kan forårsage mindre skader ved berøring. En let midterrib kan ses på oversiden af nålen.
frugter spiselige
Enebær blomstrer fra april til maj og udvikler bærformede kogler, der kan tage op til tre år at udvikle sig fuldt ud. Året efter bestøvningen er frugterne grønne i farven. Efterhånden som frugterne modnes, bliver de stadig mørkere, indtil de til sidst er dybblå i farven og dækket af et blåligt lag voks. De indeholder fire til fem træagtige frø.
Brug:
- som krydderi i vinterkøkkenet
- til marinader, pickles og vildtretter
- til at smage til surkål
Juniperus sabina
Det gule træ, også kendt som stinkenebær, vokser i form af en busk. Træet forbliver mindre end enebær. Den bliver mellem en og tre meter høj og danner hovedsageligt krybende skud. De er optaget af skællignende blade, der kun er 0,2 til 0,4 centimeter lange. Dens overside er blålig i farven. Arten har fået sit almindelige tyske navn fra den ubehagelige lugt, der rammer næsen, når bladene knuses.
frugter giftige
Guletræet blomstrer mellem marts og maj. Om sommeren udvikles bærformede kogler, der er kugleformede. Frugterne modner i efteråret samme år eller i det følgende forår. Modne kogler har en sort-blå frosting og indeholder op til tre frø.
Som alle dele af planten er frugten også giftig. Før i tiden var salgetræet en populær prydplante i sommerhushaver, og frugterne blev brugt til at abortere ufødte børn. Da giften angriber de indre organer, endte behandlingen ofte dødeligt for både mor og barn.
Symptomer:
- hjertearytmier
- livmoderkramper
- kvalme