Et højbed er særligt populært til at dyrke grøntsager, fordi forholdene er ideelle: Temperaturerne i højbedet er lidt højere end i jorden, og næringsstofferne er nemme at beregne. Derudover er højden på højbedet ideel til rygvenlig høst. Find ud af nedenfor, hvilke grøntsager du kan plante, når du er på dit højbed.

Agurker og tomater er tunge foderstoffer og bør dyrkes i det første år

Sædskiftet i højbedet

Ved højbede er det særligt vigtigt at være opmærksom på sædskiftet. I det første år dyrkes hovedsageligt tunge foderautomater, der har brug for mange næringsstoffer. I det andet år er det mellemfoderautomaternes tur og i det tredje år bør svage foderautomater dominere, og tunge foderautomater bør undgås.

Grøntsagsdyrkning det første år

Som allerede nævnt bør fokus være på storforbrugere det første år, da højbedet stadig er fyldt med næringsstoffer. Det giver mening at så flere gange i løbet af året, så du kan høste friske grøntsager hele året rundt.

grøntsagssort forår sommer efterår høsttid
artiskok + + juli til november, januar til marts
auberginer + juli til september
blomkål + juni til oktober
broccoli + juni til oktober
kinakål + + september til oktober
agurker + juni til oktober
Grønkål + + oktober til marts
gulerødder + juli til november
kartofler + juli til september
Kålrabi + juni til oktober
græskar + slutningen af juni til oktober
porre + september til slutningen af januar
chard + + juli til oktober
paprika + juli til oktober
radise + + maj til oktober
radise + + maj til november
rabarber + + + april til august
rosenkål + oktober til marts
Rødbede + august til november
rødkål + juni til november
selleri + september til oktober
spinat + + marts, maj til juni eller oktober
tomater + juli til midten af oktober
Hvidkål & Savoykål + juni til november
zucchini + juni til oktober

Plantning af grøntsager på højbedet i 2. år

grøntsagssort forår sommer efterår høsttid
cikorie + + september til februar
kinakål + + september til oktober
bondebønner + midten af juni til august
endivie + august til oktober
fennikel + juli til september
ildbønne + juli til oktober
vegetabilsk løg + + maj til oktober
gulerødder + juli til november
Kålrabi + juni til oktober
hvidløg + + juni til juli
porre + september til slutningen af januar
chard + + juli til oktober
pastinak + oktober til februar
Parsely + maj til december
radicchio + + oktober til begyndelsen af november
radise + + maj til november
Rødbede + august til november
Skær og vælg salater + + maj til oktober
salsify + + september til april
spinat + + marts, maj til juni eller oktober
løbebønne + juli til november

Plant højbedet med grøntsager i det tredje år

grøntsagssort forår sommer efterår høsttid
bush bønner + juni til september
dild + juli til september
ærter + juni til august
karse + + + marts til november
salat + + maj til oktober

Kategori:

Køkkenhave