Som om beskæring af et frugttræ ikke var udfordrende nok, nævner instruktionerne ofte juiceskalaen. I denne guide kan du læse en praktisk definition med forståelige forklaringer.

Indholdsfortegnelse
Vis alt- Juice Scale - Definition
- Hvorfor er det vigtigt at være opmærksom på juiceskalaen?
Juice Scale - Definition
For en jævn kronestruktur skal de øverste knopper af de førende grene være på samme niveau. Afstanden til hovedstammens øverste knop må ikke være for stor.
Nedenstående figur illustrerer den ideelle juicevægt. Hvis saftniveauet ikke kan opnås ved beskæringsforanstaltninger, bringes ledende skud af samme rang til samme højde ved at binde dem op eller ned.

De øverste knopper på de førende grene skal være i samme højde for at et frugttræ kan bære frugt hurtigere.
Hvorfor er det vigtigt at være opmærksom på juiceskalaen?
Ved hjælp af saftskællene sættes vækstloven om spidsproduktion ud i livet. Denne lov siger, at en knop altid vil spire kraftigst, når den er på spirens højeste punkt. En jævn krone kan derfor kun udvikles, hvis topknopperne på de forreste skud allerede er i samme højde i et træs ungdomsfase. I denne konstellation trives grenspidserne jævnt i retning af sollys. Spidsen af det centrale skud skal danne en vinkel på 90-120° med de forreste skud.
Omvendt resulterer ignorering af juiceskalaen i en ujævn, skæv krone, fordi højere knopper tilføres mere end knopper lavere nede. Samtidig kaster de stærkere voksende grene skygger inde i kronen, hvilket fører til for tidlig barhed og alderdom. Sidst, men ikke mindst, udvikler konkurrenceinstinkterne for stængelforlængelse sig stejlt opad.
Illustrationen nedenfor bruger et æbletræ som eksempel til at vise, hvordan beskæring kan bruges til at træne en rund krone i saftskæl.

For at et æbletræ kan udvikle en rund krone i saftskæl fjernes alle skud undtagen det centrale skud med tre hovedgrene. Forkort de forreste grene, så deres topknopper er i samme højde. Samlet set skal stilladsgrenene danne en vinkel på 90-120°.
Tips
Hvis en husgartner ved, hvordan en juicevægt virker, kan han nemt forvandle overflødige typer skud, såsom vandskud, til værdifuldt frugttræ. Til dette formål bindes grenen diagonalt nedad. Der er øget juicetryk, hvilket i sidste ende resulterer i vækst af frugt.