Meldug, en sygdom forårsaget af en pseudofungus, er nu udbredt næsten overalt i Europa. Den lægger blandt andet rede i druens vinstokke. Økonomisk har dette alvorlige konsekvenser, men hvad med menneskers sundhed? Er det stadig muligt at spise frugt fra en plante, der er ramt af meldug? Find ud af det her.
Meldug kan også påvirke druerne
Genkender meldug på druer
Du kan genkende et meldugangreb på de hvide pletter på bladets overside (mug) eller undersiden af bladet (dunmeldug), som med tiden bliver brune eller grå. Vinstokkene gulner også og bliver skæve. Symptomerne er derfor ret nemme at identificere på bladene, men hvordan kan man se, om frugterne også er ramt?
- skallen hærder
- frugterne brister (frøbrud)
- lejlighedsvis mørke pletter på frugten
Forskellige typer meldug
Man skelner ikke kun den ægte fra den falske meldug. Der er forskellige typer af skadedyr, der har specialiseret sig i en plante. For eksempel angriber en druesvamp kun vinstokke og ikke tomatplanter. Mens meldug kan være giftig på nogle blade, er druesvamp relativt harmløs. Vinproducenter laver også deres vin af syge druer.
Allergiske reaktioner mulige
Ikke desto mindre er allergiske reaktioner mulige, når de indtages, som kommer til udtryk i følgende symptomer:
- dårlig mave
- fordøjelsesproblemer
- åndedrætsbesvær
- udslæt
Negative konsekvenser af meldug på druer
Selvom meldug ikke er giftig, har et angreb på en vingård indirekte sundhedsmæssige konsekvenser. Da meldug også er meget almindeligt i Tyskland, ville mange vinbønder gå konkurs, hvis de ødelagde deres høst, hvis svampen blev fundet. Heldigvis kan vinen lavet af påvirkede druer stadig drikkes, dog med et betydeligt tab af smag. Ikke desto mindre tvinger den hurtige spredning flere og flere landmænd til at bruge pesticider, som igen kan give fysiske problemer hos forbrugerne.