Beskæring af frugttræer er en kunst, hvor mange regler skal overholdes. Dette påvirker ikke kun måden at skære på, men også det rigtige tidspunkt.
Frugttræer kan beskæres om vinteren og om sommeren
vinterbeskæring
Generelt bør frugttræer skæres ned, når det er muligt, når der ikke er bevoksning, fordi snit heler bedre på dette tidspunkt – og manglen på løv gør, at den, der udfører arbejdet, bedre kan se præcis, hvor saksen skal sættes på. Dette reducerer sandsynligheden for skærefejl. Frugttræer reagerer dog meget forskelligt på beskæring - kernefrugter og bær tåler beskæring meget bedre om vinteren end stenfrugter, hvorfor sidstnævnte bedre beskæres om sommeren, efter høst om muligt.
sommer snit
Med et sommersnit fjerner du unge skud, som du alligevel ville klippe væk om vinteren. En tidlig beskæring forbedrer eksponeringen af frugttræets krone og sikrer også, at træet har mere fri energi til udvikling af blomsterknopper. Desuden kan hurtigtvoksende frugttræer, som f.eks. omfatter søde kirsebær, begrænses i deres vækst ved beskæring om sommeren. Sommerbeskæringen har således en positiv indflydelse på træets frugtbarhed.
Det rigtige tidspunkt til sommerklippet
Det rigtige tidspunkt er dog også vigtigt her: Beskæring af sommerskud for tidligt får eksempelvis topknoppen til at spire igen, hvorved længdevæksten allerede er noget begrænset. Ikke desto mindre kan et sådant skud ikke modnes i tide før vinteren og vil derfor skulle skæres ned igen. Endvidere er den periode, hvor blad- og træknopper kan omdannes til blomsterknopper ved en målrettet beskæring, meget begrænset. Følgende tabel giver dig et overblik over de mulige skæretider.
| frugttype | Bedste tidspunkt for sommerbeskæring |
|---|---|
| Æble | første halvdel af juli til anden halvdel af august |
| pære | begyndelsen af juli til begyndelsen af august |
| søde kirsebær | Slutningen af juni til anden halvdel af juli |
| surkirsebær | slutningen af juni til slutningen af juli |
| blomme | første halvdel af juli til første halvdel af august |
| abrikos | første halvdel af juli til slutningen af juli |
De bedste skæretider for forskellige typer frugt
Alt efter hvilken tid på året en beskæring foretages, har dette indflydelse på det pågældende frugttræs vækstpotentiale. Sommerklippede frugttræer er generelt begrænsede i deres vækst, mens vinterafskårne arter får næring. På den måde kan skudvæksten reguleres.
| måned | frugttype | indflydelse på væksten |
|---|---|---|
| januar | Æble pære | stærk fremme af vækst |
| februar | Æble pære | stærk fremme af vækst |
| marts | Æble, pære, sødt kirsebær, surkirsebær, blomme, abrikos | fremme vækst |
| April | fersken | reduktion i kraft |
| Kan | fersken | reduktion i kraft |
| juni | - | - |
| juli | søde kirsebær | reduktion i kraft |
| august | Søde og sure kirsebær, fersken, abrikos | reduktion i kraft |
| september | surkirsebær, blomme | reduktion i kraft |
| oktober | - | - |
| november | Æble pære | stærk fremme af vækst |
| december | Æble pære | stærk fremme af vækst |
Tips
I modsætning til mange andre løvtræer kræver frugttræer træning og derefter vedligeholdelsesbeskæring de første par år. Dette fremmer udviklingen af frugttræ og holder kronen lys.