Mange gartnere har pludselig opdaget et blomme- eller æbletræ, der pludselig er vokset i hans have, som han ikke selv har plantet. Faktisk har mange frugttræer også en tendens til at formere sig selv enten ved selvsåning eller ved rodspiring. Især de blommelignende sorter som blommer, damsons, mirabelle-blommer og greengage har tendens til at udvikle torne eller prikker.
Vilde frugttræer kan have pigge
Tornet frugttræ er for det meste vildtlevende
Blommer og mange andre frugttyper såsom blommer, mirabelleblommer eller greengage stammer fra den såkaldte sloeblomme, som stadig nogle gange kan findes i naturen i dag. Der er også andre vilde blommearter, der ofte bruges som voksende grundstamme til podning af kultivarer. Nu kan det ske, at disse grundstammer spirer rodskud, der pludselig ser helt anderledes ud end den podede ædle sort – og ofte har torne. At fælde frugttræet eller kraftig beskæring kan også få den vilde grundstamme til at spire pludseligt. Det betyder: Hvis der pludselig vokser blommer, mirabelleblommer eller kirsebærblommer med torne i din have, så er det vilde former.
Kan du spise den vilde frugt?
Du kan spise vilde mirabelleblommer og co. uden at bekymre dig, selvom du selvfølgelig skal være forsigtig, når du høster dem på grund af tornene. Det er dog ikke sikkert, om disse varianter faktisk smager godt. Nogle vilde frugter er søde, saftige og er på ingen måde ringere end de ædle sorter – bortset fra at de normalt er meget mindre. Andre har en syrlig, melet smag, men egner sig ofte til konservering. Vilde blommer (ofte kun med meget sukker!) kan bruges til at lave lækker marmelade, en lækker gelé eller en fin likør. Andre vilde blommer er derimod hverken egnede til frisk konsum eller til konservering. Du kan kun finde ud af, hvad der specifikt gælder for din Wildling, ved at prøve det.
Hvad kan du gøre med den tornede plante?
Når du har fundet en tornet plante i din have, er dine muligheder:
- De rydder planten og planter i stedet en ædel sort.
- De lader den vilde sort vokse og se, om dens frugter er spiselige.
Du kan også fjerne de tornede spirer, når de er unge og dermed forhindre grundstammen i at spire. Hvis man derimod lader det vilde træ vokse, vil det med årene producere færre og færre torne.
Tips
Rygge og torne er ikke synonymer, men er botanisk helt forskellige. Begge har dog udviklet sig, fordi planten forsvarer sig mod rovdyr.