Prydpaprika som prydplante er blevet en populær værelsesdekoration, især om efteråret. Spørgsmålet: Kan prydpeberfrugter spises? er let at svare på: ja, hvis du ved, hvor planten kom fra, og om den er sprøjtet, før du købte den. Prydpeber er bestemt ikke giftig.

Prydpaprika er i princippet

Prydpeber er spiselige

I princippet er prydpeber spiselige ligesom de store repræsentanter af sin art. Prydpeberfrugter er dog primært avlet med henblik på udseendet. Frugtens smag spiller kun en underordnet rolle.

At nyde de røde og gule frugter af prydpeber er ofte skuffende. Smagen er normalt meget intetsigende og kan ikke sammenlignes med ægte sød peber. Med nogle frugter vil du opleve en rigtig overraskelse, fordi de er meget krydrede.

Købte planter er ofte stærkt forurenede med forurenende stoffer, så du bør ikke spise frugten af sundhedsmæssige årsager.

Hvor kommer prydpeberen fra?

Hvis du vil spise prydpeber, bør du vide, hvordan planten er opdrættet. Kommer det fra markedet eller fra havebutikken, er det bedre ikke at nyde det. Købte planter er næsten altid sprøjtede og derfor stærkt forurenede med forurenende stoffer.

Har du selv dyrket det af frø og helt undgået brug af kemikalier under dyrkningen, må du gerne spise frugterne eller bruge dem i køkkenet.

Dyrk dine egne prydpeber fra frø

I starten af vinteren bliver prydpeberfrugterne brugt op og lagt i komposten. Du kan adskille frugten på forhånd og frigive frøene. Lad dem tørre, indtil du kan så dem om foråret. Så kan du passe dine egne planter næste år.

Frøene af prydpeberfrugter spirer først, når temperaturen permanent er over 20 grader. Krukkerne med frøplanterne skal beskyttes mod træk og om muligt altid samme sted.

Frø sås allerede i februar, ellers er vækstsæsonen for kort. Frugterne modnes så ikke længere i tide til vinteren.

Tips

Prydpeber har brug for en meget lys og varm placering. Er det for mørkt og temperaturerne under 16 grader, er der stort set ingen blomster og senere frugter.

Kategori: