- Hvorfor skal man overhovedet kalke i køkkenhaven?
- Sådan bestemmer du den rigtige mængde kalk
- Kalk er ikke bare kalk – den rigtige sort til din have
I vækstsæsonen skal planterne i haven være tilstrækkeligt gødet og dermed tilført næring. Hertil hører også kalkning, som helst skal udføres om foråret.
Kalk inkorporeres bedst i jorden om foråret
Hvorfor skal man overhovedet kalke i køkkenhaven?
Kalk opfylder ikke kun én, men forskellige vigtige funktioner i haven. For det første ville det være en tilstrækkelig forsyning af planterne med calcium, fordi dette er hovedbestanddelen af kalken. Mineralet er vigtigt for vandbalancen og for forskellige stofskifteprocesser i planter. Ydermere forbedrer kalkning jordstrukturen (den bliver finere), understøtter de gavnlige bakterier og mikroorganismer i jorden og dermed humusproduktionen og har sidst men ikke mindst direkte indflydelse på jordens pH-værdi.
Sådan bestemmer du den rigtige mængde kalk
Når du kalker, skal du derfor ikke bare springe direkte ud i det, eventuelt efter mottoet "meget hjælper meget". I dette tilfælde kan du gøre meget skade, fordi et overskud af kalk vil forhindre planter i at optage andre, ikke mindre vigtige næringsstoffer. Mangelsygdomme og dermed en dårlig høst ville blive resultatet. I stedet afhænger mængden af kalk, der skal bruges, af de givne jordbundsforhold, som du først bør få foretaget en jordbundsanalyse for. Sådan finder du ud af, om du har en
- lerjord
- sandet muldjord
- muldrig sandjord
- eller ren sandjord
at have. Ved hjælp af en simpel pH-test om foråret kan du afgøre, om kalkning er nødvendig, og hvor meget kalk du egentlig skal bruge til det. Reglen er, at jo tungere jorden er, jo højere skal pH-værdien være. Lerjord har ideelt set en pH-værdi på 7, sandet muldjord skal have en pH-værdi på 6,5, leret sandjord skal have en pH-værdi på 6 og sandjord skal have en pH-værdi på 5,5. Hvis denne værdi er stabil, påfør 150 gram kalkkarbonat pr. kvadratmeter havejord hvert tredje år. Men hvis værdien er højere, skal det være 250 gram karbonat af kalk.
Kalk er ikke bare kalk – den rigtige sort til din have
På almindelig havejord bør du bruge algekalk eller kalkkarbonat, hvorimod brændt kalk kun egner sig til meget tung lerjord. Lette jorder klarer sig ofte kun med stenstøv (14,13 €), som foruden kalk indeholder calcium, magnesium og forskellige sporstoffer.
Tips
Kalk skal arbejdes dybt ned i jorden, men den skal være tør. Kalkning udføres normalt om foråret. Men hvis det er regnfuldt og vådt, er det bedre at udskyde foranstaltningen til efteråret.