Pelargonier - bedre kendt under deres populære, men botanisk forkerte navn "pelargonier" - er blandt de mest populære sommerblomster. Over 400 forskellige varianter af pelargonier glæder øjet både på altanen og i haven med deres frodige og langtidsholdbare blomster. Især småbørnsforældre og dyreejere spekulerer på, om de smukke blomster er giftige.
Selvom geranier ikke er giftige, kan de forårsage hudirritation
Pelargonier er ikke giftige for mennesker
Der er en all-clear for både små og store mennesker, fordi pelargonier betragtes som ugiftige. Hos personer, der er følsomme over for det, kan plantesaften dog forårsage hudirritationer som rødme og kløe, selvom disse er ubehagelige, men helt ufarlige.
Forsigtig: Pelargonier kan være dødelige for dyr
Situationen er dog meget anderledes, når det kommer til toksicitet hos dyr, fordi pelargonier er farlige for mange kæledyr. Holdere af små gnavere som hamstere, marsvin, harer og kaniner bør være særligt forsigtige. Hos disse dyr har ingen af komponenterne i pelargonien nogen plads i foderet. Pelargonier betragtes som harmløse for katte og hunde.
Spiselige geranium blomster
Blomsterne af især duftpelargonien kan bruges, tørret eller frisk, til forskellige krydrede retter, til desserter eller til pynt - for eksempel frosset i en isterning og derefter serveret i en forfriskende drink eller i Prosecco.
opskriftsideer
Duftpelargonier udstråler en intens aroma af roser, mynte, citron eller æble og er ikke kun velegnede til at frastøde irriterende insekter, men kan også bruges på mange forskellige måder i køkkenet. Har du prøvet følgende ideer:
- Blomst smør med geranier
- geranium likør
- Geranium limonade
- geranium salat
Du kan bruge både bladene og blomsterne.
Tips
Hvis du ønsker at bruge spiselige pelargonier, skal du ikke bruge duftpelargonier fra butik. Disse behandles normalt med et pesticid og er derfor stadig giftige. Du kan dog købe pelargonier specielt godkendt til køkkenet eller dyrke dem selv.