Aloe vera er en gammel nytteplante, hvis blade udvindes af gel til ekstern og intern brug. Den helbredende gel kan konserveres på mange forskellige måder. Frysning er særligt velegnet til husholdningsbrug.
For eksempel kan aloe vera gel fryses til opbevaringGrundlæggende skal gelen opnået fra bladene af aloe vera bruges så frisk som muligt. Da man normalt klipper mindst et ark af på omkring 30-50 cm i længden, kan man ikke undgå at opbevare resten, der ikke bliver brugt med det samme. Det afklippede blad kan opbevares i køleskabet et par dage. Andre almindelige konserveringsmetoder er velegnede til længere opbevaring:
- ved hjælp af sukker/honning,
- ved at opbløde alkohol,
- ved at fryse.
Udtræk gel fra aloe vera
Bladene fra en sund, voksen aloe vera plante kan høstes regelmæssigt uden problemer. De ydre blade er bedst til dette. Bladet skæres af med en skarp kniv direkte på stammen og efterlades oprejst, indtil den bitre saft er løbet ud. Skær derefter papirarket på kryds og tværs i stykker og halver dem derefter på langs. Alt du skal gøre er at skrabe gelen ud med en ske.
Opbevar aloe vera gel
De førnævnte konserveringsmetoder er ikke egnede til at gøre aloe vera gel holdbar i flere måneder. Til hjemmebrug er det nemmest at fryse gelen eller portionsstykker af blade. Du kan bruge den optøet eller frossen.
Den kølende effekt, man mærker, når man bruger et frossent blad på huden, er behagelig, især ved insektbid eller solskoldning. Du kan fryse den opløste gel med lidt vand og et par dråber citronsaft i en isterningform og tilsætte isterningerne til forfriskende drinks.
Tips
Prøv en revitaliserende cocktail lavet af lige dele aloe vera gel og honning eller sukkersirup og et lille glas hård spiritus for at holde den længere. De godt blandede ingredienser opbevares i en ren krukke i køleskabet og tages i en skefuld før måltider.