Hostaen kan godt lide at opholde sig i skyggen. Ikke desto mindre fører den ikke en skyggetilværelse, men betragtes som en populær prydbusk. Mange sorter vokser også i spanden uden problemer. Men hvor giftige er hostaer egentlig?
Hostaer er ikke skadelige for mennesker eller dyr
Ikke-giftig - endda spiselig
At plante hostaer er helt ufarligt, fordi disse stauder fra aspargesfamilien ikke er giftige. Det gælder både mennesker og dyr. Hostaer er endda spiselige - ikke så mærkeligt, at snegle elsker at spise dem…
Populært i det japanske køkken
I det japanske køkken værdsættes hostaernes blomsterknopper og betragtes som en traditionel ret. Som et resultat kan du også spise blomsterne (f.eks. blomster af sorten 'grønhorn', som er velegnet til dette formål):
- kandiserede
- syltet i eddike eller olie
- stegt
- dampet som grøntsag
Tips
Du behøver ikke at bære beskyttelseshandsker, når du skærer hostaerne. Der er ingen irriterende toksiner her.