- Hvorfor betragtes skovsyre som et ukrudt?
- Sådan genkender du ukrudtet
- Et ukrudt, der smager godt
- Et ukrudt, der hjælper med at hele
Nogle gartnere får gåsehud, gyser eller bliver vrede, når de hører ordet syre. Denne plante har drevet mange gartnere på kanten af fortvivlelse. Det er kendt for at være et svært ukrudt at dræbe.

Hvorfor betragtes skovsyre som et ukrudt?
Træsyre, som kommer fra syrefamilien af planter, er ekstremt vedholdende, villig til at overleve og i stand til at formere sig. Når den først har sat sig og fundet sin placering, er den svær at fjerne.
Især hornsyre er kendt for sin modstandsdygtighed og hades af mange gartnere. Selvom den kun er en etårig, overlever den ved hjælp af rodsugere i jorden. Derudover spreder den sig med sine frø (en sofistikeret centrifugalmekanisme), der let spirer.
En anden grund til, at syre står lavt på popularitetslisten, er, at den er giftig og kan være farlig for græssende dyr som blandt andet får og geder. Derudover fortrænger han uden tvivl det ellers konkurrenceprægede ukrudt.
Sådan genkender du ukrudtet
Træsyre er let at skelne fra andre planter og kan identificeres ud fra følgende egenskaber:
- mørkegrønne, kløverbladslignende blade
- hvide, lyserøde eller gule (hornsyre) blomster
- Blomstringstid fra april til maj, juni til oktober (hornsyre)
- løgformede frugter
- lav vækst (5 til 15 cm høj)
- syrlig smag af bladene
- kan lide at vokse på skyggefulde steder
Et ukrudt, der smager godt
Udover at være til gene er dette ukrudt spiseligt. Det smager syrligt og frugtigt og har en forfriskende effekt. Så hvis du river syren ud, kan du så spise den med velbehag, for eksempel involveret i en salatdressing eller i en suppe.
Et ukrudt, der hjælper med at hele
Men syren er ikke kun spiselig. Topmødet: Det er endda sundt og ekstremt helende! Det har blandt andet febernedsættende, anti-inflammatoriske, appetitstimulerende, let afførende, blodrensende og vanddrivende virkning. Med dette aktivitetsspektrum kan det bruges til:
- gigt
- lever sygdom
- galdesten
- mistet appetiten
- influenza infektioner
- nyreproblemer
- halsbrand
- orme
Tips
Disse ukrudt er normalt ikke med held udryddet af aggressiv lugt eller herbicider alene. Kontrolprocedurerne er normalt nødvendige i flere år, indtil urten er fuldstændig udryddet i stedet for.