Blodappelsiner repræsenterer en gruppe appelsiner, der er kendetegnet ved deres farve. Sorterne stammer fra den oprindelige art Citrus sinensis og stiller særlige krav til miljøforholdene. For at frugt kan udvikle sig, er et par tricks nødvendige.
Blodappelsinsorten Tarocco er nem at dyrke i en spand
havesæsonen
Blodappelsintræer har deres vigtigste blomstringssæson om foråret, hvor de første blomster dukker op allerede i februar. De selvbestøvende udvikler en appelsin fra hver blomst, som forbliver grøn og vokser hele sommeren. Under optimale forhold er der en anden blomstring i sensommeren, så et træ kan bære blomster og frugt. Misfarvningen begynder, når blodappelsinerne har nået fuld størrelse, og nattemperaturerne falder. Derfor strækker høstsæsonen sig fra december til marts.
Hvor kommer blodappelsiner fra
Typiske vækstområder er i Andalusien og Sicilien. Omkring Etna er temperaturforholdene ideelle til modningen af frugten. Stammer kræver en blanding af varme temperaturer og natteforhold omkring frysepunktet.
Hvilken værdi af blodappelsiner:
- mildt klima med masser af varme
- omkring 15 grader om dagen og omkring to grader om natten
- intenst sollys
sorterer
Den klimatiske situation i vækstområderne gør, at blodappelsiner bliver røde. Farvestoffet anthocyanin, som dannes i skræl og frugtkød, er ansvarlig for den røde farve. Jo mere optimale miljøforholdene er, jo mere intenst vil farvespillet være. Man kan ofte finde halvblodsappelsiner i supermarkederne, hvor sværen fremstår orange og indersiden fremstår rød. Fuldblod appelsiner er kendetegnet ved en ensartet rød farve.
halvblods appelsiner
Disse dyrkede former er bedre egnede til hjemmedyrkning end fuldblodssorter. 'Tarocco' er en sort med stor frugt og uregelmæssig vækst. Frugterne smager aromatisk sødt. Syren falder i takt med at frugten modnes. 'Washington Sanguine' har en sød og sur smag. Racen udvikler citrusfrugter med få frø og forbliver små, så de trives godt i baljer.
fuldblodsappelsiner
'Sanguinelli' er en spansk sort, hvis orange frugter er søde, intenst røde og særligt saftige. Selv små træer udvikler tidlige blodappelsiner, der næsten ikke indeholder frø. 'Moro' har appelsiner i sin afrundede krone, der modnes tidligt og har mørkerødt til violet kød. For at pigmenteringen skal være intensiv, anbefales dyrkning i udestuen. Dette bør tillade kølige temperaturer om natten.
fremme modning af frugt
Som containerplante har blodappelsintræet brug for helårsvanding, hvorved substratet får lov til at tørre ned til de nederste lag før hver vanding. Fra maj til august nyder træet en ugentlig administration af næringsstoffer. Jern, zink og magnesium er essentielle sporstoffer.
overvintring
De rigtige vinterkvarterer er afgørende for frugtmodning. Det skal sikre kølige og lyse forhold. Drivhuse, (72,95 €) kolde udestuer, skure eller vintertelte er ideelle, så længe de forbliver frostfrie og har minimumstemperaturer på to til fem grader. Her kan planten stå fra midten af november til midten af april.