Peberfrugter donerer fire gange mere C-vitamin end citrusfrugter. Uanset om de er kogte eller rå som en nippe - de smager lækkert. Det er ikke så mærkeligt, at flere og flere hobbygartnere selv dyrker disse vitaminbomber for at smage helt nye smagsoplevelser fra deres egen have.

Fra frø til peberfrugter - alt hvad du behøver

En vindueskarm på sydsiden er det ideelle sted at så peberfrugterne, eller du kan støtte frøet med plantelys i spireperioden. Peberfrugter udvikler sig langsommere sammenlignet med andre planter. Ud over en masse tålmodighed, varme og lys, for at dyrke peberfrugter fra dine egne frø har du også brug for:

  • Få frø fra peberfrugt
  • Eller køb fra et havecenter
  • Kamillete til gennemvædning
  • Minidrivhus (€7,95) eller folie
  • Tørve- eller yoghurtkopper
  • Spiringssubstrat eller pottejord
  • frøjord
  • Urtepotte omkring 30 centimeter
  • Bambus eller plantepinde som støtte
  • Langtidsgødningsstænger

Fra frø til frøplante

De, der haver efter månen, bruger månens voksende fase indtil fuldmånen i begyndelsen af marts. Dette aktiverer væksten over jorden af frugtgrøntsager såsom tomater eller peberfrugter. I et par trin fra frø til peber:

  • Udblød frøene i lunken kamillete i cirka 2 dage.
  • Indsæt kun et frø pr. tørve- eller yoghurtkop, der er cirka 1 centimeter dyb.
  • Dæk derefter frøet med lidt jord og tryk let ned.
  • Jorden skal være fugtig, men ikke våd og skal smuldre!
  • Stil potterne i minidrivhuset eller under folie på en vinduesbænk.
  • Vigtigt: Udluft dagligt for at forhindre vækst af skimmelsvamp.
  • Ved konstante, varme og fugtige 25° grader spirer de første frøplanter efter 1 til 3 uger.

Fra en frøplante til en blomstrende plante med en højtydende peberhøst

Fra en højde på 10 centimeter er det tid til at prikke peberfrugterne. For at gøre dette skal du forsigtigt plante peberfrugterne med hele rodklumpen i potter eller i bedet uden at beskadige de sarte rødder. Udover varme kræver det nu lidt mere pleje, lunken vanding og gødning.

At dyrke dine egne peberfrugter i et drivhus er hurtigere og mere pålideligt end udendørs. Høst af de første frugter i drivhuset er fra juli. Udendørs peberfrugt i haven eller på altanen kan høstes fra august til slutningen af oktober.

tips og tricks

Haveprofessionelle anbefaler at fjerne den første opblomstring for at give planten mere energi til yderligere blomstring og frugtsætning. Om anbefalingen holder, hvad den lover, er kontroversielt. Det er bedre at prøve end at skændes.

Kategori:

Køkkenhave