Har du opdaget lækre varianter og ikke vil købe frø igen næste år, kan du reservere et par tomater til frøhøsten. Der er et par ting at overveje for at sikre, at afkommet bærer frugt, der er lige så lækker.
Tomatfrø kan spredes ud på køkkenrulle for at tørre
Egnede planter
I princippet er alle tomatplanter velegnede til at samle frø. Hvis du ønsker at avle enkeltsorts afkom af dine tomater, der udvikler de samme egenskaber som moderplanten, bør du bruge sorter, der er modstandsdygtige over for frø.
Med F1-hybrider er der risiko for, at den dyrkede kultur vil være præget af dårligere frugt- og vækstkarakteristika. De følger princippet om, at planterne giver pålidelige udbytter én gang, og at alle tomater modner jævnt og ensartet. Gamle sorter som 'Tigerella' og 'Schwarze Krim' eller den røde vilde tomat er et godt valg til afkom.
samle frø
Vælg højtydende planter med sunde og fuldt modne frugter. Lad to til tre prøver hænge, indtil de er i overmoden fase. Høst tomaterne og skær dem i halve. Tag frøene ud af frugten sammen med frugtkødet og hæld blandingen i et glas.
Fyld beholderen med lidt vand og dæk den med husholdningsfilm. Gæringsprocesser begynder på et varmt sted, hvor den slimede og kimhæmmende pels adskilles fra frøene. Du kan se frøene synke til bunds i løbet af den næste dag eller to. Så snart disse føles ru, skal de tørres.
Resten af proceduren:
- Hæld forsigtigt vandet fra med den opløste frugtkød
- Hæld frøene i en sigte og skyl frugtkødet af under hanen
- Spred frøene ud på køkkenpapir til tørre
- Efter tørring fyldes en papirpose eller en lystæt dåse i
Sjældne frøspidser
Hvis du ønsker at udvide din egen frøpulje og til gengæld vil sælge dine egne sorter, så se dig om efter byttemarkeder i din region. Her finder du racer, der for længst er glemt i handlen. Sådanne platforme byder ofte på ægte skatte, og planterne er særligt godt tilpasset det fremherskende klima takket være regional forædling.