Hvis du vil have frisk hvidløg i huset hele tiden, kan du sagtens dyrke nye planter fra nelliker. Sorterne adskiller sig dog med hensyn til, hvornår de plantes og høstes. Selve tilslutningen er nem.

Forårs- eller vinterhvidløg
Du kan stikke hvidløgsfed i efteråret eller foråret. Forårsplantning anbefales, da vinterhvidløg er mere tilbøjelige til at blive angrebet af skadedyr, og bedet kræver pleje om foråret. De frostfaste sorter giver større afgrødeudbytter, mens forårshvidløg udvikler mindre løg. Dette er velegnet til begyndere på grund af de lave vedligeholdelseskrav.
plantedatoer:
- forårs hvidløg: mellem midten af februar og midten af april
- vinter hvidløg: fra midten af september til begyndelsen af oktober
forberedelser
Hvidløg trives bedst på et høstbed. Hvis du selv vil dyrke hvidløg, bør du forberede jorden. Ryd området for ukrudt og løsn substratet med en plov. Bland cirka to liter kompost pr. kvadratmeter i jorden. En plantelinje markerer rækken og gør den nemmere at indsætte. Tag et hvidløgshoved og adskil datterfeddene fra runden.
Vejledning til plantning
Datterknoldene lægges på hovedet i jorden, så de er dækket af højst fem centimeter substrat. Placer tæerne i en lille vinkel i plantehullet. Denne foranstaltning forhindrer udviklingen af rodråd. Der er en afstand på 10 til 15 centimeter mellem planterne, så urterne kan udvikle sig uhindret.
Hvis du gik glip af den optimale plantedato, så lad hvidløgsfeddene spire i vindueskarmen. Placer dem i et minidrivhus (7,95 €), hvis bund er beklædt med fugtigt køkkenpapir. Stil det et lyst sted ved stuetemperatur. Frøplanterne er klar til plantning, så snart de første skud viser sig.
høst
I bedet er de hjemmedyrkede vinterhvidløg klar til høst fra midten af juli. Forårshvidløg har brug for lidt længere tid til udvikling af hoved- og datterfed, så høsten sker et par uger efter de frostsikre sorter. Da vejret har stor betydning for, hvornår der skal høstes, bør du holde øje med planterne. Det rigtige tidspunkt at høste er kommet, når to tredjedele af løvet er blevet gult.