Friske krydderurter er altid velkomne i køkkenet. Fint, hvis du kan dyrke dem i din egen have eller i en blomsterkasse eller urtepotte på altanen. Ved dyrkning rejser spørgsmålet sig, om pottejord er egnet, eller om man skal skifte til en speciel urtejord.
Ren pottejord er ikke til urter
Urternes jordbehov
Alt efter hvilke urter der er tale om, varierer kravene til næringsstoffer, vand og jordbundsforhold også.
Mens middelhavsurter, såsom rosmarin og timian, foretrækker tør og sandet jord, persille, purløg og pebermynte som en næringsrig jord blandet med kompost.
Generelt skal jorden for alle urter være løs og permeabel, de ømme urter tåler ikke vandfyldning. Behovet for gødning og lys varierer også. Her bør du finde ud af, præcis hvilke behov de forskellige krydderurter har.
Grunde til at undgå ren pottemuld
Pottejord er specielt sammensat til indendørs-, potte-, altan- og terrasseplanter. Den indeholder nitrogen, fosfater og svovl i højere koncentrationer, men mindre kalium end almindelig havejord. Vigtige komponenter er tørv eller humus, fibre og lergranulat. Urter klarer sig ikke i ren pottejord pga
- den er for tæt og for rig på humus
- den slipper mindre vand igennem end havejord
- vandfyldning kan hurtigt opstå
- Skimmelsvamp kan hurtigt dannes på grund af den højere luftfugtighed
- næringsindholdet er for højt på grund af gødningsdepoter
- For mange næringsstoffer kan føre til vækstforstyrrelser i urterne, for eksempel gule blade, hvis der er et overskud af kalk
Den rigtige jord til at dyrke urter
Den nemmeste måde at finde den rigtige urtejord på er at gå i havebutikken. En bred vifte af specielle jordarter tilbydes her.
Du kan dog blande din egen urtejord. Grundlaget er faktisk pottejord, som afhængigt af urtetypen blandes med sand eller grus (€46,95). Dette vil resultere i en løsere jord med et passende næringsindhold og permeabilitet.
Blandingsforholdet mellem ingredienserne afhænger af urternes krav.
Almindelig havejord kan også bruges, hvis den suppleres med kompost, sand og jordforbedringsgranulat.