Sprøde radisemus og radisebiller pynter på enhver kold buffet, glæder gæsterne og er samtidig et farverigt blikfang på snackbordet.

Tag schweizerost med store huller og stik radisemus gennem hullerne.

Hvordan gør man det

  1. Læg radiserne, så roden ligger ved siden som en hale.
  2. Fjern bladene på den anden side. En smule grønt er tilbage som en næse.
  3. Skær to øjne med spidsen af en kniv. Eller put to sorte peberkorn i det.
  4. Lav et skrå hak på begge sider, hvor ørerne vil gå.
  5. Til ørerne i bunden skæres tre tynde skiver. Ved at skære skiverne af får musen en jævn overflade og er derfor stabil.

Og sådan laver man radisemusene

  1. Vask radiserne og dup dem forsigtigt tørre.
  2. Efterlad noget bladgrønt til musehalen.
  3. Den forreste spids gør musens næse.
  4. Brug en køkkenkniv til at skære ørerne rundt i radisen. Skub dem lidt op.
  5. Øjnene er lavet af pebernødder.
  6. Enten lim dem med noget sennep eller brug en køkkenkniv til at bore to små huller til kornene.
  7. Den lækre radisemus er klar.

Eller vil du foretrække en radisebille? Det går sådan her.

  1. Vask radiser og dup dem tørre.
  2. Skær bladgrønt af.
  3. Del forsigtigt frontspidsen med en køkkenkniv. Det gør følerne.
  4. Til vingerne skæres radisen vandret.
  5. Del derefter i to vinger ved at lave et snit i midten.
  6. Skær prikkerne ud med den skarpe kniv.

Nu har radisemusen fået en sød ven.

Sidst men ikke mindst – den lækre radisemusesnack til enhver fest

Vil du overraske dine gæster? Eller inspirere børn med unge havegrøntsager? Disse radisemus bliver med garanti taget godt imod, er sunde og smager absolut lækkert. Du skal bruge cirka 20 minutter og.

  • 10 radiser
  • tandstikker
  • brød
  • smør
  • salt

Du skal bruge 2 radiser per mus, som du kan tilberede med de følgende 6 trin.

  1. Skær bladene af radiserne.
  2. Vask derefter knoldene med roden og tør med køkkenpapir.
  3. Skær en tynd skive til ørerne fra toppen og bunden af en radise.
  4. Brug derefter tandstikkerne til at stifte løgene sammen.
  5. Sæt indhak i siden af hovedet to steder, og sæt et øre ind i hver.
  6. Smør smør på en skive brød og smag til med salt. Læg radisemusen ovenpå.

tips og tricks

Skab eller skær radiser og andre grøntsager til dyr, blomster eller pynt til buffeten eller på tallerkenen. Sådan inspirerer du dine gæster igen og igen.

Kategori:

Køkkenhave