Havefrisk broccoli smager lækkert og er rig på vitaminer. Uanset om det er i haven eller på altanen - broccoli trives i dårlig jord ved køligere temperaturer. Du kan dyrke årlige eller flerårige planter. At dyrke flerårig broccoli er umagen værd for alle, der ønsker at spare på havearbejdet og nyde broccoli hvert år.
Så tidlige kålsorter ideelt set fra marts og læg dem så i bedet som unge planter i maj. Planteafstanden er 50 centimeter. Sene broccolisorter er mulige som direkte såning i bedet indtil slutningen af juni. For at gøre dette skal du så 3 korn pr. plantehul og kun lade den stærkeste frøplante fortsætte med at vokse.
Den optimale broccoliplacering
Broccoliplanter foretrækker et solrigt, beskyttet sted. Alkalisk, næringsrig og løs jord opfylder ideelle krav. Du kan også tilføje kompost eller speciel vegetabilsk gødning (7,49 €) og kalk til planterne og dermed forbedre høsten markant. Broccoli har brug for meget vand og kan lide
blive forkælet fra dyrkning til høst:
- løsne jorden
- Vand og gød regelmæssigt nedefra
- Dæk rodområdet med et lag barkflis
Vigtigt for alle typer broccoli: Hold jorden jævnt fugtig. Undgå vandfyldning! For at planterne sikkert kan overleve kolde perioder, skal de vokse langsomt og danne faste blade. Broccoli er tunge foderstoffer. Gød med simpel gødning fra juni. Denne er meget rig på nitrogen og byder på perfekte forhold for grøntsager. For nydelsen af broccoli bør ikke forringes af kemiske midler.
Høst med stilk og stilk
Om sommeren kan det ske, at du går glip af det ideelle høsttidspunkt. For blomsterne åbner sig hurtigt i varmt vejr. Moden broccoli kan kendes på en velformet blomsterstand, hvis knopper er ved at åbne sig. Hvis blomsten allerede er løs og viser et gult skær, smager knopperne for kål. Snap ikke bare broccoliknopper af. Det er bedre at skære rent af med stilken eller stilken direkte over armhulen.
Hvis du vil forlænge høsttiden, kan du så særlige vintersorter igen i forsommeren og plante dem i sensommeren. Med daglig vanding vænner planterne sig bedre til deres nye placering. Hvis du dyrker en flerårig sort ordentligt i stedet for enårig broccoli og passer godt på den, kan du høste frisk broccoli i flere år.
tips og tricks
Ved forsigtigt at trække i de øverste blade kan man se, om de unge planter er plantet solidt nok i jorden.