Fra såning i begyndelsen af marts til høst om sommeren går der flere måneder, hvor agurker fra tid til anden adskilles. Hvad skal du overveje, når du skærer agurker? Og hvorfor overhovedet knibe? Gode svar på disse spørgsmål kan findes her.

Der er 5 grunde til at skære agurker:

  • Beskæring af agurkeplanterne
  • Skær ned for en 2. høst
  • Knib sideskuddene ud
  • Knib de første blomster af
  • Skæring af modne agurker

Hvis du vil høste så mange agurker som muligt, må du kun lade ét hovedskud stå. De første blomster kan også fjernes. Dette tilskynder planten til at producere flere blomster og frugt.

Skær ned én gang – høst to gange

Nedskæring af agurker efter første høst fungerer også godt. I klimatisk gode år modnes frugterne af disse sorter i slutningen af juni. Efter beskæring danner de hurtigt nye blomster igen. På den måde kan du ubesværet høste lækre agurker to gange om året.

Giver det mening at skære sideskuddene ud eller ej?

Det er ikke nødvendigt at knibe sideskuddene ud på bladakslen på agurkplanter. Du kan fjerne sideskuddene op til en højde på 60 centimeter og kun beholde op til 6 frugtsæt fra de andre. Med sideskuddene skæres skuddet af efter første blad- og frugtsæt. Så snart hovedskuddet når drivhustaget, trækkes det over den sidste spændetråd, bindes fast og klemmes først efter cirka 30 centimeter.

Hvis der er en god tilførsel af næringsstoffer, vil der så være flere sideskud med mere frugt. Begræns fremtidig agurkesvesker til lejlighedsvis at trimme skudspidserne, beskære for mange skud og fjerne gule blade. Det er omstridt, om stikningen samlet set giver et højere udbytte. Mange økologiske gartnere stritter ved udmattelsen!

Skær de modne agurkebælge ordentligt af

Uanset om det er agurker, agurker, konserveringsagurker eller sennepsagurker – brug altid en skarp og ren kniv til at høste agurker. Frugterne kan ikke bare rives af med hånden uden at skade hele ranken. De, der høster om morgenen, får agurker med det højeste vitaminindhold. Derudover har planten mere tid til at tørre snittet.

tips og tricks

Hvis agurkeplanter ikke vil forgrene sig, men kun sigte højt, kan der mangle sol. Skær ikke kun toppen af, flyt planterne til et mere solrigt sted.

Kategori:

Køkkenhave