Det er ikke tilfældigt, at spidskål ligger øverst på listen over populære kål. Sprøde, møre blade inviterer dig til kulinariske lækkerier. Hobbygartnere planter forårets grøntsager med entusiasme, for høsten lader ikke vente på sig.

Ukompliceret dyrkning i huset sikrer et forspring i væksten

Spidskål indvarsler traditionelt det nye haveår. Såning er mulig fra januar/februar i vindueskarmen eller i drivhuset. Ved konstante temperaturer mellem 16° og 20° Celsius begynder spiringen inden for 8 til 10 dage. Når de første rigtige blade dukker op over kimbladene, prikles de ømme små planter ud. I april har et så stærkt rodsystem allerede udviklet sig, at de bevæger sig udendørs med et højt potentiale for vitalitet.

Plantning og pleje kræver ikke meget af gartneren

Kravene til spidskål til dyrkning i grøntsagsområdet er inden for håndterbare grænser:

  • En solrig, varm beliggenhed, kan lide at blive badet i luft.
  • Næringsrig jord, humus, permeabel og kalkholdig.
  • Plant med en afstand på 40×50 cm og dæk til med plantebeskyttelsesnet.
  • En løs, permanent fugtig jord er god til spidskålen.

Det mellemstore til høje næringsbehov dækkes af godt rådden kompost, plantegødning eller en handelsgødning kombineret med en velafmålt dosis kalk.

Tidlig dyrkning af spidskål beskytter grøntsagerne mod en række forskellige skadedyr. Erfaringen har vist, at høsten allerede er i gang, inden de gør sig klar til at lave ravage i haven. Kun glubske snegle betragtes som en alvorlig trussel, fordi mør spidskål er en af deres yndlingsføde.

Sædskifte som grundpille i plantebeskyttelsen

Spidskålens værste fjende fremstår som klubrod for at give den plagede fritidsgartner en masse hovedpine. Da det er svært at bekæmpe, er forebyggelse af allerstørste betydning. Et sædskifte på 3 til 5 år er afgørende for ikke at åbne sluserne for svampesporer. Målrettet calciumcyanamid-befrugtning har også vist sig at være en effektiv profylakse. Derudover undgår erfarne hobbygartnere en blandingskultur med jordbær, fordi de har været udsat som bærere af farlige svampesporer.

Egnede plantepartnere er ærter, bønner, salat, selleri, gulerødder og spinat. Duftende urter som dild, timian eller citronmelisse driver irriterende skadedyr væk.

tips og tricks

I milde vindyrkningsområder er der ikke noget galt i at så den kuldetolerante spidskål midt i august. Plantning på det endelige sted er udført i slutningen af september. Direkte såning i bedet har lige så gode chancer for succes ved hjælp af passende beskyttelsesforanstaltninger mod frost og sne. Gentagen vanding bør ikke gå glip af om vinteren. Hvis kviksølvsøjlen rejser sig om foråret, fjernes vinterbeskyttelsen i løbet af dagen for at forhindre skimmelsvamp. Spidskålen er så klar til høst fra midten af maj.

Kategori:

Køkkenhave