Frisk hvidløg fra vores egen dyrkning topper hver knold fra supermarkedet. Den fungerer lige så nemt i sengen, som den gør på altanen. Vi forklarer alle de vigtige trin op til den aromatisk-krydrede høst.

Den rigtige placering giver et vigtigt bidrag til succes

Hvis placeringen opfylder de vigtigste krav, er halvdelen af vejen allerede gået:

  • solbeskinnet beliggenhed, varm og læ
  • humusrigt underlag, løst og veldrænet
  • med et medium næringsindhold

Foretrækker du selv at dyrke hvidløg i en spand eller altankasse, kan du vælge kommercielt tilgængelig vegetabilsk jord. Hvis du har perlit ($39,51) eller noget sand ved hånden, bland det i pottejorden for at forbedre dræningen.

Plantetidspunkt er om efteråret – eller ej

Efteråret er det ideelle tidspunkt at plante en bred vifte af pryd- og nytteplanter. Det samme gælder hvidløg. Jorden er stadig varm på denne tid af året, hvilket giver frøplanterne en glimrende mulighed for at etablere sig inden vinteren.

Den professionelle dyrkning af hvidløg giver også en ny chance. Sætter du frøplanterne i jorden i februar, vil der stadig være høst samme år. I dette tilfælde har løgene selvfølgelig en mindre volumen.

Plante hvidløgsfed eller så frø? Du har valget

Hvis du sigter efter en hurtig høst, kan friske hvidløgsfed bruges som plantemateriale. Vi anbefaler at købe det i en specialbutik, fordi kvaliteten er en afgørende faktor for høstudbyttet. Skær en sprød, frisk hvidløgsløg i flere fed med en kniv.

Frø er sjældent kommercielt tilgængelige på grund af deres begrænsede holdbarhed. Hvis du tæller en hvidløgsdyrker med i dit netværk, giver det dig adgang til friske løg. Efter blomstringen skæres de faste, lilla frø ganske enkelt ud.

Erfaring har vist, at såning af hvidløgsfrø tidligst fører til høst i det følgende år. Dem, der ikke har en lang tråd af tålmodighed til at dyrke hvidløg, vælger derfor at stikke hvidløgsfed.

Det er nemt at plante hvidløg

Når plantematerialet er klar, og placeringen er valgt, kan hvidløget hurtigt plantes:

  • løsne op i bedjorden og luge samvittighedsfuldt
  • Stik hvidløgsfeddene 5-7 cm dybt ind med spidsen pegende mod himlen
  • Stik ikke løgene dybere end 2-3 cm ind i underlaget
  • en planteafstand på 15-20 cm er ideel
  • fugtes med en fin vandspray

Planter du om efteråret, anbefales efterfølgende vinterbeskyttelse. Fordel en havefleece over bedet eller dæk den med halm, blade eller børstetræ. Kar og altankasser er pakket ind i bobleplast.

Minimal vedligeholdelsesindsats for maksimal hvidløgsnydelse

Hvidløg kræver lidt opmærksomhed, indtil det er høstet. Så længe jorden ikke tørrer ud, og ukrudtet ikke spredes, er væksten velordnet. En skovl kompost fra tid til anden sikrer tilførsel af næringsstoffer. Det er dog ikke absolut nødvendigt at gøde.

tips og tricks

Hjemmedyrket hvidløg er nogle gange en snu gammel hund, når det kommer til dens skarphed. For at du ikke får tårer i øjnene ved at spise den, skal du lægge en hvidløgsløg i blød i mælk i 1 til 2 dage. Denne enkle procedure gør krydderiplanten meget mildere.

Kategori:

Plejetips