Dybest set er oliven rigtige begynderplanter: De er utroligt robuste og bebrejder ikke deres ejer for store fejl. De er også vidunderlige til at praktisere ikke kun som nybegynder, men også som haveprofessionel i dyrkning af middelhavsplanter. Vi har et par afprøvede tips klar til dig.

Dyrk oliventræ fra frø
Selvfølgelig skal du bruge det rigtige frø til denne første avlsvariant. Du kan enten bestille tørrede frø fra specialforhandlere eller online, eller du kan tage disse friske (dvs. ikke forarbejdede!) og fuldt modne frugter. Sæt frøet cirka en centimeter dybt i speciel pottejord, hold det jævnt fugtigt og stil potten et varmt og lyst sted. Frøplanten vil løfte sit lille grønne hoved op af jorden inden for fire til tolv uger.
Dyrk oliventræ fra stiklinger
Den anden variant lover hurtigere succes, fordi oliventræer dyrket af stiklinger ikke kun vokser hurtigere, men også bærer frugt et par år tidligere - et træ dyrket fra et frø har brug for mindst 10 år indtil den første frugt, et træ dyrket fra en stikling tager i gennemsnit seks til syv år. Som stikling kan du blot bruge en tynd olivengren, der falder af, for eksempel ved beskæring af et eksisterende træ. Læg enten denne gren i et glas vand (skift vandet dagligt!) eller plant den med det samme i en potte med pottejord. Afhængigt af lysstyrken og temperaturen kan det tage flere måneder for olivengrenen at danne rødder.
Det rigtige underlag
Oliven har ikke mange krav, de skal bare have den rigtige jord, masser af sol og lidt vand. Perfekt olivenjord har følgende egenskaber:
- Den består af omkring en tredjedel til halvdelen af sand eller grus
- også fra to tredjedele eller halvdelen af konventionel pottejord
- det nederste lag er keramikskår eller småsten i potten (dræning)
- alternativt kan du bruge citronskal
Du kan se, hvornår det endelig er tid til at ompotte, ved at se på rødderne: Hvis de sarte rodspidser allerede stikker ud af drænhullet, bør du forkæle din oliven med en større potte. Dette bør være omkring en tredjedel større end træets krone.
Det rigtige snit
Faktisk er beskæring kun nødvendig, hvis du nogensinde vil høste frugt fra dit eget træ. Til dette formål bør du træne dit træ, så det har en stamme på cirka 1,50 meter og kun har tre til fire hovedskud. Hovedskuddene udvikler til gengæld med tiden sekundære skud, hvorpå oliven en dag vil modnes. Skær om muligt ikke træet til en rund/kugleformet krone, da det ikke er befordrende for blomstring og dermed frugtdannelse. I stedet skal kronen forblive åben. Opretstående skud bør altid fjernes.
tips og tricks
Pott ikke dit oliventræ om for ofte eller i for store potter, da det vil hindre optimal rodvækst. Det er tilstrækkeligt at placere træet i en ny potte cirka hvert andet til tredje år.