Koriander scorer med overbevisende talenter som krydderiplante, lægeurt, bi- og sommerfuglegræsgang. Takket være sin nøjsomme og krævende natur er middelhavsplanten ideel til dyrkning i bede og krukker. Her besvares alle spørgsmål om professionel beplantning på en praktisk måde.

Hvilke placeringspræferencer skal tages i betragtning?

For at kunne dyrke koriander med succes er en solrig til delvis skyggefuld placering vigtig. Da planten kan vokse til en højde på op til 90 centimeter, bør placeringen også være i læ for vinden. I en næringsrig, humusrig jord strækker det svimlende ukrudt glad rødderne ud. Ideelt set er jorden løs, veldrænet og frisk fugtig.

Hvordan går såningen som ønsket?

Da korianderfrø er tolerante over for kølige forårstemperaturer, er der ikke noget galt med at dyrke dem ved direkte frø. På milde steder åbner tidsvinduet allerede i april, ellers sås direkte i bedet i maj. Korrekt plantning sker i disse trin:

  • Luk, riv og glat jorden grundigt på det valgte sted
  • Arbejd i et 5-8 cm lag bladjord eller kompost
  • så frøet bredt eller plant de enkelte frø med 15-20 cm mellemrum
  • Si og fugt lyskimene med maks. 0,5-0,6 cm substrat
  • en havefleece tjener som beskyttelse mod forsinket jordfrost

Afhængig af de fremherskende temperaturforhold vil frøene spire inden for 14-21 dage. Alternativt kan du dyrke de unge planter i vindueskarmen i urte- eller prikkejord. På et delvist skygget sted forløber spiringen hurtigt ved 20-25 grader Celsius.

Hvornår og hvordan høstes koriander?

Bladkoriander høstes kort før blomstringsperioden, som normalt begynder i juni/juli. Hvis du plukker bladene fra top til bund, vil blomstringen og dermed afslutningen af væksten blive forsinket. Dyrker du selv koriander for frø, begynder høsttiden for frøene efter gennemsnitligt 24 uger. Hvis frøstandene bliver lysebrune, skal du skære hele skærmbilledet af. Ophængt på et tørt sted modnes kornene i fred.

Hvordan formeres krydderikoriander?

Som enårig plante kan kun såning komme i betragtning til formering. Af denne grund leverer fremsynede hobbygartnere allerede den næste generation af frø under høsten. Til dette formål opbevares en del af de fuldt modne frø i en mørk, tør beholder. Den vietnamesiske koriander, som ikke er beslægtet med rigtig koriander, kan formeres som en pileurt plante ved stiklinger.

tips og tricks

På altanen kan du nemt selv dyrke koriander i en kasse eller spand. Da krydderiplanten reagerer hårdt på omplantning, skal du lægge frøene direkte i plantekassen. Holdes konstant fugtig i urtejord, frøplanterne er ikke længe om at komme. Man udvælger de svageste eksemplarer senere, så der er en planteafstand på 15 centimeter.

GTH

Kategori:

Køkkenhave