Vermouth er ikke bare vermouth. Der er sorter, der skiller sig ud fra andre sorter på grund af deres særlige prydværdi. Andre eksemplarer er højt værdsat blandt gartnere for deres aroma og adskiller sig i styrken af deres virkninger. Her er en oversigt over de vigtigste sorter.

Ægte malurt/Artemisia absinthium

Ægte malurt er den mest almindelige. Det omfatter for eksempel de to anbefalede sorter 'Lambrook Silver' og 'Lambrook Mist'. Begge sorter vokser ikke frodigt, har grå-sølvfarvet løv og er ideelle til udsmykning af staudebede. Dens værdi som prydplante er høj. Dine planter betyder mindre for de gartnere, der planter dem.

Romersk malurt / Artemisia pontica

Roman vermouth indtager andenpladsen. Det bruges ofte til at lave absint. Dens løv er grågrønt, og det vokser ikke frodigt. Alt ved ham er fint. Dens blade er delikate og delikate, og duften er mild.

Fordi det indeholder mindre thujone (en æterisk olie, der er giftig i høje doser), anbefales det mere til tilberedning af te end malurt. Med dette eksemplar har du også ret, hvis du vil tilføje malurt-urt til badevandet eller lave en tinktur ud af det.

Provence vermouth

Provence malurt betragtes som den ideelle sort til altankasser og baljer. Den vokser kompakt og når en maksimal højde på 40 cm. Dens blade er tærtesøde, frugtagtige og behageligt aromatiske. Denne sort bruges ofte til at lave likør.

Andre, mindre kendte sorter

Der er også sorter, som er mindre almindelige i haver her i landet. Nogle kommer fra Asien, andre vokser som et tæppe, og atter andre vokser til at blive gigantiske. Her er anbefalede og sjældnere sorter til dyrkning:

  • Østrig malurt / Artemisia autriaca
  • Spalteblad Malurt / Artemisia laciniata
  • Saltsteppe malurt / Artemisia santonicum
  • Sølvbusk Malurt / Artemisia arborescens 'Powis Castle'
  • Gulvtæppe Malurt / Artemisia assoana

tips og tricks

Romersk malurt og Provence malurt er særligt velegnede til plantning med det formål at bruge dem. De øvrige sorter egner sig bedre som prydplanter.

Kategori:

Urter