Ud over den almindelige (almindelige) tusindfryd findes der talrige forskellige racer. De adskiller sig for eksempel i væksthøjden, i blomsternes form og farve og også i blomstringsperioden, men næppe i plejen.
Tusindfryd blomstrer næsten hele året rundt
Det der er meget interessant ved tusindfryd er, at de lukker deres blomster om aftenen og åbner dem igen om morgenen, men kun når vejret er godt. Den almindelige tusindfryd signalerer også begyndelsen på foråret. I en mild vinter begynder den ofte at blomstre allerede i januar. De farverige varianter er også ideelle til altankassen.
Tusindfryd blomstrer næsten hele året rundt, men de er særligt smukke om foråret. Månederne april og maj betragtes som den vigtigste blomstringsperiode. Når det kommer til kultivarer, er der tidligt blomstrende sorter, såsom Kito og Roggli sorter. Super enormousa derimod blomstrer ret sent.
Kan du bruge blomsterne i køkkenet?
I køkkenet er det bedst at bruge blomsterne fra den almindelige tusindfryd. De bør ikke behandles med kunstgødning eller sprøjtes. Du kan sylte de uåbnede knopper i eddike og bruge dem som erstatning for kapers.
Et velsmagende blomstersmør kan laves af de åbnede blomster. De er også meget velegnede som spiselig dekoration på buffeten eller til at lave dekorative isterninger. Margueritgelé er en velkomstgave til venner og bekendte, ligesom urteeddike med tusindfrydblomster.
Det væsentlige i korte træk:
- blomstrer næsten hele året rundt
- Hovedblomstring i april og maj
- Blomster lukket om natten
- Kultiverede sorter har forskellige blomstringsperioder
- Almindelige tusindfryd blomster er spiselige
tips og tricks
Blomsterne af den almindelige tusindfryd er ideelle som spiselig dekoration, til blomstersmør eller som "falske kapers".