Ananassalvie kommer fra det mexicanske højland og dyrkes i Centraleuropa som en kulinarisk urt. Men planten overlever sjældent vinteren udendørs. En frostfri dvale anbefales for at kunne bruge de aromatiske blade næste år.
Ananassalvie er meget varm
Overvintre udendørs
Ananassalvie overlever kun milde vintermåneder udendørs uden skader. Skær planterne tilbage til jorden om efteråret. Dæk underlaget omkring stænglerne tæt med halm, blade og børstetræ. I midten af maj kan du fjerne resterne af materialet fra jorden, så de nye skud får nok lys.
Frostfri overvintring
Varme vinterkvarterer er bedre, med temperaturer mellem fem og 15 grader Celsius. Da ananassalvie beholder sine blade om vinteren, er det vigtigt at sikre tilstrækkelig vanding. Vand planten sparsomt for at undgå vandfyldning. Du bør også placere spanden et lyst sted. I kælderen ville planten dø på grund af mangel på lys. En mørkere dvale er mulig, hvis du skærer kraftigt ned i køkkenurten om efteråret.
efter vinteren
Når den nye vækstsæson begynder, er det optimale tidspunkt for ompotning kommet. Vælg en lidt større gryde med en volumen på ti liter. Bank forsigtigt rodklumpen på en glat overflade for at løsne gamle substratrester. Fjern døde rødder, før du placerer planten i den friske potte. Hvis du ikke klippede planten tilbage i efteråret, skal du gøre det nu.
Her føler planten sig godt tilpas:
- varmt sted
- delvist skyggefuldt sted
- ingen brændende middagssol