Urter nyder godt af beskæringspleje, der rækker ud over høstbeskæring. Kompakt, tæt og vital vækst er belønningen for indsatsen. Hvornår og hvordan du beskærer afhænger af vækstvanen. Disse instruktioner har opsummeret de vigtigste tips til den perfekte urteudskæring.

Træagtige urter såsom rosmarin bør skæres i en halvkugleformet form

Vækstvaner dikterer beskæring

Hvordan en urteplante vokser, bestemmer den korrekte beskæringspleje. Groft skitseret trives følgende tre kategorier i urtehaven:

  • Kortlivede etårige urter, der dør efter frømodning
  • Urteagtige, flerårige urtearter med vækst af en flerårig plante
  • Underbuske og buske, der bliver træagtige fra bunden

Bortset fra kortlivede urtearter, kan det betale sig at blande dine blomsteraromakunstnere en gang om året efter høst. Det bedste skæreværktøj til denne vigtige plejeforanstaltning er en pletfri, skarp beskæringssaks med en bypass-mekanisme.

Skær flerårige, urteagtige urter – sådan virker det

Populære typer urter, såsom purløg, citronmelisse eller comfrey, trives som stauder. Hvert forår spirer de velsmagende, urteagtige skud fra deres hårdføre rodklump. Først efter den første frost trækker de overjordiske dele af planten sig tilbage igen. Sådan skæres flerårige urter korrekt:

  • Det bedste tidspunkt er sidst på efteråret
  • Alternativt beskæres i det tidlige forår
  • Skær alle skud af på jordoverfladen

I områder med hårde vintre er det tilrådeligt at bruge de døde skud og blade som naturlig vinterbeskyttelse for rodklumpen.

Skær krydrede underbuske om foråret

Storslåede arter som rosmarin, salvie, lavendel og timian kan findes i urteoverklassen. Uanset deres mange egenskaber og forskelle, trives urteskønhederne alle sammen med træagtige skud. Denne vækst kræver årlig beskæring. Når skud bliver træagtige, går væksten som regel i stå, og den aromatiske høstsjov slutter. Sådan skærer du de krydrede underbuske korrekt:

  • Det bedste tidspunkt er om foråret, hvor der ikke længere er fare for frost
  • Udtynd døde, beskadigede og frosne skud på jordhøjde
  • Skær de resterende skud ned med en til to tredjedele
  • Ideelt set skæres urteplanten i en halvkugleformet form
  • Forsigtig: skær ikke i gammelt, bladløst træ

Lavendel og blomstrende salvie giver dig endnu en blomstring, hvis du renser urteplanterne om sommeren. Klip visne blomsterstande af til det næste sunde bladpar. Som et resultat bringer sensommerens solstråler liv i tidligere sovende knopper. Ydermere forhindrer du den udmattende dannelse af frøhoveder og forhindrer uønsket selvsåning.

Høst hele skud

I forbindelse med høstbeskæringen kan man effektivt modvirke for tidlig og fremadskridende lignificering. Det kan du gøre ved altid at høste hele skud fra urteunderbuske. Vælg krydset, så det stadig er i det grønne område. Herefter spirer urteplanten glad igen med urteagtige, velsmagende skud.

Tips

Det hører hjemme i fablernes land, at blomstrende purløg er giftigt. Faktisk, selvom det ikke er en kulinarisk åbenbaring, er de træagtige blomsterstængler sikre at indtage. Du kan udskyde begyndelsen af den aroma-ødelæggende blomstringsperiode ved jævnligt at skære de velsmagende rørformede blade ned til nogle få centimeter. Du skal blot fryse det værdifulde afklip.

Kategori:

Urter