For nogle er chickweed en velsmagende tilføjelse til salater og derfor en værdifuld vild urt. Men når den først har sat sig i din have, kan den tilpasningsdygtige og frodige plante hurtigt blive til gene. I denne artikel finder du ud af, hvordan du identificerer chickweed, og hvilke bekæmpelsesforanstaltninger der virkelig er lovende.

Kyllingemad vokser hovedsageligt på næringsfattig jord

identificere funktioner

Den etårige, urteagtige urt bliver mellem fem og fyrre centimeter høj. Den tynde stilk er dækket af fine hår. De ægformede blade, omkring 5 millimeter store, tilspidser til et punkt for enden. Chickweed blomstrer næsten hele året rundt. Blomsterne er meget små og rent hvide.

Når stilken rives af, bliver der ofte et stykke af indersiden af skuddet tilbage. Dette omtales populært som kyllingetarme og er en god identifikator.

bekæmpe hønsekød

Kyllingemad trives hovedsageligt på steder, hvor planten finder løs, fugtig, men ret næringsfattig jord.

Da chickweed ikke har særlig dybe rødder, er det relativt nemt at luge mekanisk. Sørg helt for at fjerne alle rødder helt, så de ikke spirer igen fra rodresterne.

Chickweed er ikke afhængig af insektbestøvning, men er selvbestøvende. Derfor bør du om muligt plukke dem, inden de blomstrer. Regelmæssig oprydning af græsplænen hjælper også med at indeholde den.

Plant huller i bedet

Da chickweed, som en pegeplante, hovedsageligt bebor åbne områder, bør du hurtigt lukke eventuelle tomme rum, der er opstået. Genså græsplæner og læg yderligere afgrøder i grøntsagsområdet.

Målrettet befrugtning

Chickweed foretrækker et næringsfattigt substrat. Af denne grund anbefaler eksperter, at afgrøder og prydplanter befrugtes tilstrækkeligt. Du bør dog undgå overgødskning, da det vil gøre mere skade end gavn. Er du usikker på, hvilke næringsstoffer jorden mangler, vil en jordbundsanalyse give klarhed.

Beskyttende barkflis

Mulching er meget effektiv til at undertrykke ukrudt som f.eks. Muldlaget slipper næsten ikke lys igennem, så ukrudtsfrø ikke engang kan spire.

Spis bare mit kød

Der er faktisk gartnere, der specifikt dyrker kyllingemad for dets sundhedsmæssige fordele. Planten indeholder blandt andet tanniner, flavonoider, phenolsyrer, jern og meget kalium. Disse ingredienser kan fremme heling i tilfælde af influenzainfektioner og ledbetændelse.

Smagen af chickweed beskrives som mild og let majsagtig. De saftige blade passer godt i salater, urtekvark og urtesmør. Den vilde urt smager lækkert hakket og fordelt på brød med saltet smør.

Tips

Chickweed er en nyttig pionerplante, der er ekstremt tilpasningsdygtig. Det beskytter revnede eller golde jordområder mod erosion og forbereder dermed bare områder til kolonisering af andre planter.

Kategori:

Urter