Desværre har whitebeam ikke et godt ry. Selvom den tiltrækker opmærksomhed i haven med sine lyse orange frugter, undgår mange gartnere den på grund af dens giftighed. Men er hvidbjælken faktisk giftig? Fugle ser ikke ud til at blive påvirket af forbruget. I denne profil finder du alle svarene på disse og andre spændende spørgsmål i en nøddeskal.

Generel
- Latinsk navn: Sorbus
- Synonymer: røn, røn, oksebær, ribs
- Familie: Rose familie (Rosaceae)
- botanisk klassificering: kernefrugtfamilie (Pyrinae)
- Træarter: Løvfældende, løvfældende
- Antal arter: omkring 100
- maksimal alder: op til 200 år
- Anvendelse: Parktræ, gadetræ, havetræ, træ til fodring af fugle
- Frostbestandig?: ned til -20°C
- Opstår som træ eller busk
- talrige racer og hybrider tilgængelige
- Værd at vide: Eisbeere blev årets træ 2011
oprindelse og forekomst
- Oprindelse: Nordeuropa
- indfødte
- Udbredelse: over hele den nordlige halvkugle (tempereret klima)
placeringskrav
- solrig til halvskygge
- trives også i ekstreme steder
jordkrav
- leret
- sandet
- kalkholdig
- nærende
- humoristisk
- pH-værdi: neutral til alkalisk
vane
- maksimal væksthøjde: op til 20-25 meter
- lavvandede rødder
- flerstammet
- fejende krone
blade
- Længde: 8-12 cm
- Farve grøn
- Efterårsfarve: mørkebrun eller rødgul (afhængig af arten)
- Underside let filtet
- Arrangement: suppleant
- enkel eller pinnat
- Bladform: ægformet
- Bladrand: takket eller fliget (afhængigt af arten)
- Bladårer tydeligt synlige
blomst
- hermafrodit
- enebolig
- Blomstringsperiode: maj og juni
- Blomsterfarve: hvid
- Blomsterform: skærme
- Bestøvning: Krydsbestøvning af dyr
frugt
- æble frugter
- giftig?: Indeholder parasorbinsyre, ikke egnet til råforbrug, toksiner forsvinder ved opvarmning, derfor velegnet til marmelade eller gelé
- Størrelse: ca 1 cm
- Farve: lys rødlig orange, sjældent hvid, gul eller pink
- hver frugt indeholder et eller to frø
- Frugtmodning: september til oktober
- Anvendelse: til fremstilling af snaps, cider eller marmelade
grene og kviste
- filtede hår, når de er unge
- Farve grå
- Knopper: ægformede, tykke, skinnende rødbrune, klæbrige
- skællet
bark
- først glat, revnet med alderen
- Farve grå
skadedyr
rovdyr
- musmus
- Vild
- Vinsnudebillens larver
- Fugle lever af frugten
svampe
- Brændt Røg Porling
- Sparsom skænderi
- Østerssvamp
- svovlproling
- egetræs brandsvamp
- Bulgy lak polypore
- cinnober svamp
- rangle svamp
- kæmpe polypore
- Shaggy Schillerspore