Valnødder indeholder værdifulde næringsstoffer for mennesker. Men hvor lang tid tager det for valnøddetræet i din egen have at bære frugt for første gang? Og hvilket udbytte kan man forvente ved premieren? Vi besvarer disse spørgsmål for dig nedenfor.
Det kan tage op til 20 år fra såning til høst
Hvornår bærer valnøddetræet frugt for første gang?
Hvornår du kan høste valnødder for første gang, afhænger primært af, om træet er en frøplante eller en kultivar.
frøplante
En frøplante dyrket af en valnød producerer normalt den første høst tidligst i en alder af ti. Ofte skal man endda vente 15 til 20 år, før der hænger frugt på træet for første gang.
kultivar
Med en kultivar er processen hurtigere. Du får muligvis allerede din første almindelige indkomst efter fire til seks år. Valnødden har brug for denne tid for at vokse ordentligt.
Bemærk: For en hurtigere første høst er det tilrådeligt at købe et sundt, stærkt ungt træ med en stammeomkreds på 18 til 20 centimeter hos en specialforhandler. Det er meget muligt, at de første nødder dannes kun et år efter plantning af træet.
Hvad med udbyttet af den første høst?
I første omgang skal du ikke forvente et stort udbytte. Ofte er det kun et par hundrede gram.
Det tager normalt tre årtier indtil den første meget gode høst. Fra man er omkring 40 år kan man regne med særligt overdådige udbytter. Med høj alder falder høsten gradvist igen.
Bemærk: Hvor højt udbyttet er afhænger naturligvis ikke kun af alder, men også af sort og placering. Desuden producerer et valnøddetræ ikke lige godt frugt hvert år. Vejret spiller en stor rolle her.
Det siges, at gode vinår også er gode nøddeår.
I princippet antages følgende cyklus:
- et frugtbart år
- to middelmådige høst
- en afgrødesvigt
Derefter skal cyklussen starte forfra. Dette er naturligvis ikke en fast regel, men blot viden om mange erfaringer.
Gennemsnitligt udbytte under gode forhold:
- op til 15. år: 0 kg*
- 16. til 20. årgang: 10 kg
- 21. til 25. årgang: 15 kg
- 26. til 35. årgang: 25 kg
- 36 til 60 år: 45 kg
- 61. til 80. årgang: 55 kg
* Hvis det kan høstes tidligere, så normalt kun lidt.
For podede sorter:
- fra det 10. år: 30 til 40 kg (med fuldt udbytte op til 60 kg)
- fra 40. årgang: 150 til 175 kg
Det samme gælder her: Dette er kun retningslinjer. I enkelte tilfælde kan der være væsentlige afvigelser!