Det er en sand fryd for øjet - kornblomsten med sine knaldblå blomster. Derudover bringer planten, der oprindeligt kommer fra Mellemøsten, mange ekstremt værdifulde ingredienser med sig, som siges at have helbredende virkning. Det er derfor ikke underligt, at mange hobbygartnere og kokke går meget op i at bevare blomsterpragten. Vi viser dig, hvordan du tørrer kornblomster - hurtigt, nemt og pålideligt!

Kornblomster bevarer deres intense farve selv efter tørring

Høst og tørring af kornblomster - enkle instruktioner

Lægger man de nyplukkede kornblomster i en blomstervase, holder de sig desværre kun smukke i ganske kort tid. De mister hurtigt deres klare farve. For at nyde deres tiltrækningskraft over en meget længere periode, er det tilrådeligt at tørre blomsterne umiddelbart efter høst - som følger:

  1. Saml tusindfrydfamilien mellem juni og august. I denne fase er blomsterne i top og derfor særligt smukke. Der gælder følgende: Jo tidligere du høster, jo flere gode stoffer indeholder kornblomsterne stadig. Hvis du vil bruge planterne i køkkenet, bør du starte med det samme i juni. Hvis du tænker mere på at skabe attraktive dekorative elementer med dine blomster, kan du vente lidt med at vente på det øjeblik, hvor blomsterne skinner mest intensivt. For at høste blomsterne skal du skære dem af under deres kronblade (forsigtig!).
  2. Herefter er hurtig og skånsom behandling afgørende. Sæt kornblomsterne sammen - lav ideelt set flere små bundter. Dette forbedrer generelt resultatet.
  3. Hæng hvert bundt på en robust tråd til tørre på et tørt, skyggefuldt (dvs. mørkt) og godt ventileret sted. For eksempel er et loft eller en lade velegnet. Under sådanne forhold bevarer kornblomster deres fortryllende farve.

Tips

Vil du kun bruge blomsternes hoveder? Så råder vi dig til at udvælge de smukkeste eksemplarer og lægge dem på rent papir (f.eks. køkkenpapir, bagepapir eller silkepapir).

Bemærk: Tørring tager normalt kun et par dage. Hvis kornblomsterne let smuldrer ved berøring, er de tørre. Test det omhyggeligt!

Opbevar tørrede kornblomster fornuftigt - vores tip

Det er bedst at opbevare de hele tørrede kornblomster i lufttætte krukker med skruetop.

Havejournalens friskhed ABC

Hvordan kan frugt og grønt opbevares korrekt, så de holder sig friske længst muligt?

Havejournalens friskhed ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil til selv at printe ud

Kategori:

Urter