Datoer bliver stadig mere populære – og det med rette. De ædle frugter med den specielle, klistrede konsistens er vidunderlig søde og også ekstremt sunde. Denne kendsgerning gør dem til et passende alternativ til normalt sukker: Du skal blot tilføje skiver eller purerede dadler til müsli eller smoothies for at give sødme uden at belaste organismen. Dadler kan købes enten udstenede eller med pit. Hvis du har at gøre med frugt, der ikke er udstenet, skal du først udstene det. Dette er dog ikke et problem. Vi fortæller dig trin for trin, hvordan du gør det.

Dadler er klistrede og svære at adskille fra deres gruber

Pitting dadler - enkle trin-for-trin instruktioner

Det eneste du behøver for at udhugge dadler er

  • frugterne,
  • en skarp kniv,
  • en stabil base og
  • noget køkkenpapir.

Sådan fungerer punkteringen af datoerne hurtigt og pålideligt:

  1. Læg dadlerne på et stabilt underlag, såsom et robust skærebræt.
  2. Læg nogle papirhåndklæder ved siden af puden.
  3. Tag en skarp kniv og skær den første dadel på langs hele vejen rundt. Sådan halverer du frugten.
  4. Du kan derefter adskille de to halvdele af datoen.
  5. Træk stenen ud af den "dårlige" dadelhalvdel. Til dette formål behøver du generelt ikke noget særligt værktøj, men kan sagtens bruge fingrene.
  6. Læg stenen på køkkenpapiret.
  7. Gentag trin 3 til 6 med alle andre datoer.
  8. Du kan nu spise (og nyde) de udstenede dadler med det samme eller bearbejde dem som du vil - for eksempel skære dem i stykker eller puré.

Særligt tip: Dyrk palmer af daddelsten…

Har du lyst og tålmodighed til at lade en palme vokse? Så skal du ikke bare smide kernerne af dadlerne, men stikke dem i jorden i stedet.

Miniguide:

  1. Læg kernen i blød i varmt vand i en dag eller to.
  2. Kom kernehuset i en yoghurtgryde med pottemuld.
  3. Hæld det hele let over og dæk med folie.
  4. Placer beholderen et varmt sted (i nærheden af varmeren).

Derefter kan det tage to til fire uger (eller endnu længere) at se nogen udvikling. Så snart den første kimblad dukker op, bør du placere planten så lyst som muligt og eventuelt lægge den i en større beholder. Fortsæt senere, som du (ville) gøre med andre palmer.

Havejournalens friskhed ABC

Hvordan kan frugt og grønt opbevares korrekt, så de holder sig friske længst muligt?

Havejournalens friskhed ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil til selv at printe ud

Kategori:

Træer