Højbede er inde – og krydderurter er mere populære end nogensinde. Så det virker næsten naturligt at kombinere begge dele. De aromatiske køkkenkammerater er også i gode hænder i en mobil høj plantekasse – vi forklarer hvorfor.
Dyrkning i højbede har flere fordele
Fordelene ved et højbed
Mange hobbygartnere laver et højbed til grøntsager – denne dyrkningsmetode er også ideel, især til næringsdrænende sorter, der godt kan lide det lidt varmere om fødderne. Det giver rigelig plads til et omhyggeligt lagdelt og beriget underlag med god varmeisolering.
Den anden store fordel, som et højbed bringer med sig, er den behagelige arbejdshøjde. Møjsommelig nedbøjning er ikke længere nødvendig, hverken for pleje af planterne eller for deres høst. En god løsning også for seniorer.
Fordelene ved højbede
- dybt, næringsrigt og varmelagrende substrat og
- praktisk arbejdshøjde
kan for en stor del også relateres til urtedyrkning.
Det andet punkt bør i det mindste være ubestridt. Netop for hurtigt at få lidt frisk purløg, aromatisk kørvel eller et par kviste timian under madlavningen, er det bestemt bedre at gå hen til det taljehøje højbed på terrassen end til bundbedet i havens fjerneste hjørne.
De muligheder, som den dybe plantemaskine giver jordteknologisk, er derimod kun eksplicit fordelagtige for visse typer urter. Du kan også dyrke middelhavsurter som rosmarin eller oregano i højbedet. Lokale urtesorter, der har et højt næringsbehov, vil dog have mere gavn af det dybe underlag. Disse omfatter frem for alt:
- purløg
- løvstikke
- Parsely
- estragon
- mynte
- borage
urter oprindeligt fra subtropiske områder som f.eks
- basilikum el
- citron verbena
trives kun på næringsrigt substrat.
Lav et urtehøjbed
Når du laver et højbed til urter, gælder reglerne for ethvert andet højbed. For at tilbyde optimale arbejdsforhold og stadig et godt planteareal bør dimensionerne maksimalt være 1,20 m kantlængde og en højde på 90 cm til 1 m.
Ved fyldning skal man dog ikke arbejde med ret meget gødningsunderlag som med høje grøntsagsbede. Så udelad hestegødningen, som er værdifuld til store, sultne grøntsager - den er lidt for krydret til de fine køkkenurter. Som langtidsgødning er en tilsætning af god kompost helt tilstrækkelig. Du bør også tilføje noget sand til underlaget. Senere kan du altid holde dine krydderurter beskæftiget med skånsom, organisk gødning som kaffegrums.