I midsommervarmen er de fleste haveejere ret taknemmelige for den skygge, som træer og huse kaster i haven. Men da solrige steder er nødvendige for dyrkning af mange typer grøntsager og frugt, er kun udvalgte typer bær tilgængelige for en høst fra den skyggefulde del af haven ud over visse urter.

Blåbær trives også i skyggen

Hindbær og brombær - en skyggetilværelse med risici

Selvom mange hindbær- og brombærsorter foretrækker solrige eller halvskygge steder, kan de normalt klare sig rimeligt godt med udtalt skygge. Men med hindbær og brombær skal du være forberedt på, at udbyttet i skyggen ikke nødvendigvis er berusende rigeligt. Derudover kan frugterne i skyggen hurtigere fordærves på planterne på grund af den langsommere tørring efter perioder med fugtigt vejr. Også modtageligheden for svampesygdomme er normalt højere, når bær dyrkes i skygge, end når de plantes i solrige eller delvist skyggefulde områder af haven.

Tranebær, blåbær og vilde jordbær

I naturen findes tranebær og vilde blåbær hovedsageligt i relativt tætte skove med sur jord. Disse typiske hedeboere tåler også en meget skyggefuld placering i hjemmets have. For at trives bør man dog sørge for, at i det mindste det øverste jordlag består af et ret surt, tørveagtigt underlag. Mens de vilde blåbærs bær, ligesom de meget større dyrkede blåbær, kan spises direkte fra busken, bruges tranebær normalt til konservering. Sådan kan du nemt selv lave følgende produkter af tranebær:

  • kompot
  • marmelade
  • gele

Vilde jordbær har ikke brug for sur jord, men trives ligesom blåbær og tyttebær selv i meget skyggefulde områder af haven.

Dyrk stikkelsbær i skyggen

Stikkelsbær giver gode udbytter på meget solrige steder, men problemer med frugten kan nogle gange opstå i meget varmt sommervejr, som bogstaveligt talt kan blive overkogt, især på standard stikkelsbær. For stikkelsbær bør der derfor vælges en placering, der er i skygge i det mindste midt på dagen.

Tips

Kamchatka kaprifolien, der også sælges som majbær, er stadig relativt ukendt. Dens blå frugter smager ligesom blåbær, men planten stiller færre krav til placeringen end en blåbærbusk.

Kategori:

Køkkenhave