Det har sikkert været det samme for dig: I foråret stod du foran grøntsagsplasteret og skulle tænke længe over, hvor radiserne, gulerødderne, salaten og tomaterne var året før. For at undgå at det sker igen, giver det mening at lave en dyrkningsplan for køkkenhaven, baseret på sædskifte og blandet dyrkning.

Plantning af blandede kulturer beskytter grøntsagsområdet mod skadedyr

Trin 1: Hvilke grøntsager vil du gerne dyrke?

Ikke alle elsker grønne bønner eller at skrælle rødbeder. Derfor er det første skridt i dyrkningsplanen at overveje, hvilke typer grøntsager der skal plantes i det kommende år.

Medtag også sengens størrelse i denne planlægning. Det giver mere mening at dyrke færre sorter, men nok af dem til familiens behov.

Trin 2: Observer afgrødeskifte

Sædskifte er altafgørende, hvis man ikke vil udtømme jorden unødigt. Opdel derfor de planlagte planter i følgende grupper:

  • tung foderautomat
  • mellemspiser
  • svag foderautomat.

De tunge foderautomater

Disse har et særligt højt nitrogenbehov. Som regel er der tale om sommergrøntsager som peberfrugt, kål eller tomater.

Mellemspiserne

De har et medium næringsbehov og plantes i det andet år på det sted, hvor de tunge foderautomater blev dyrket i det foregående år. Mellemspisende er for eksempel spinat, hvidløg eller løg.

De svage spisende

Disse kræver relativt få næringsstoffer eller forsyner endda delvist jorden med kvælstof igen i det tredje år. De sikrer, at underlaget kan komme sig. De omfatter mange urter, men også bønner og ærter.

grøn gødning

Grøngødning forsømmes ofte i køkkenhaven, fordi der ikke er plads nok. Det giver dog mening, da det tiltrækker gavnlige insekter som bier, humlebier, sommerfugle og andre insekter.

Bemærk blandede kulturer

Overvej fornuftige blandingskulturer, når du tegner dyrkningsplanen. Visse grøntsager dyrket side om side understøtter hinandens vækst og belønner din havearbejde med større udbytte.

Tips

Er du usikker på jordkvaliteten i din køkkenhave, kan det være fornuftigt at få undersøgt en jordprøve. Du ved så præcis, hvilke sporstoffer der mangler og kan gøde meget målrettet.

Kategori:

Køkkenhave