Grøntsager dyrket i din egen have giver ikke kun besparelser på almindelige grøntsagskøb, de er også en særlig smagsoplevelse. Direkte fra sengen til bordet er den den fra supermarkedet langt overlegen med hensyn til indhold af mineraler og vitaminer. En nøje planlagt plante og en dyrkningsplanlægger er forudsætningen for dyrkningsglæde og en rig høst.
Sædskifte er vigtigt, når man dyrker grøntsager
Den rigtige placering
Kun få typer grøntsager trives på et delvist skyggefuldt eller skyggefuldt sted. Når du planter, bør du derfor vælge et lyst, solrigt sted, der får fem-seks timers sol om dagen.
Jordens tekstur
God jord er garantien for høje afgrødeudbytter. Underlaget skal:
- afslappet og humoristisk
- nærende
- vandgennemtrængelige
- og ikke for tung eller muldrig
væren. Du kan forbedre tung jord med noget sand indarbejdet. Moden kompost forbedrer også jordkvaliteten.
Sengeplanen
Når det rigtige sted er fundet, lægges grøntsagsplasteret ud. Til dette bør du tegne en præcis plan, der indeholder alle detaljer.
De enkelte bede bør ikke planlægges bredere end 1,30 meter, så man nemt kan nå planterne placeret i midten fra begge sider.
Tegn gangbare stier mellem bedene, der fungerer som opdelinger. Disse skal have et stabilt underlag, da trillebøre bedre kan skubbes på den måde. En selvfremstillet kant af træ eller sten giver også mening, så græsplænen ikke vokser ukontrolleret ind i grøntsagspladsen.
Hvordan er det plantet?
En planlægger hjælper også her, for planter man grøntsagsplanterne skødesløst, bliver høsten ofte ikke vellykket. Der er et par ting at overveje her.
Forskellige grøntsagsafgrøder
Grøntsagstyperne er opdelt i før-, hoved- og efterkulturer. På den måde kan den tilgængelige plads udnyttes optimalt.
Sædskiftet
Grøntsagsplanter har forskellige ernæringsmæssige behov. For at jorden ikke bliver udvasket, bør man observere sædskiftet og aldrig plante tunge foderautomater i samme bed det næste år.
tung foderautomat
Disse omfatter for eksempel:
- Kålrabi
- blomkål
- porre
- søde kartofler
- tomater
mellemspiser
Plant disse i det andet år i bedet, hvor de tunge foderautomater blev dyrket det foregående år. Disse omfatter:
- salat
- gulerødder
- spinat
- Rødbede
svag foderautomat
Grøntsagsplanter med meget lavt næringsbehov følger i det tredje år. Dette gør det muligt for jorden at komme sig naturligt.
Disse er for eksempel:
- ærter
- bønner
- radise
- rødbeder
- urter
planlægge blandet kultur
Det er uden tvivl nemmere pænt at dyrke en enkelt type grøntsag i hvert bed. Planter vokser dog væsentligt bedre, hvis du giver dem de rigtige naboer. For at den blandede kultur ikke skal gå over styr, bør du også tage højde for dette punkt i din planlægger.
For eksempel holder lugten af gulerødderne den frygtede løgflue væk. Mide-tilbøjelige grøntsager nyder godt af hvidløg plantet lige ved siden af. Dette er blot nogle få eksempler på gode og dårlige naboer. Du kan finde mange flere i vores artikler om de tilsvarende grøntsagsplanter.
Tips
Selvom du kun har en altan, behøver du ikke undvære hjemmedyrkede grøntsager. Placeret i konventionelle plantekasser og med en gennemtænkt planteplan kan du nemt supplere familiens menu med vitaminrige altangrøntsager.