Urter er nemme at passe og kan høstes næsten hele året rundt. Dette gør dem til et populært valg til højbede. Find ud af herunder, hvilke krydderurter du kan plante i dit højbed og hvornår.
Urter er medium til svage forbrugere
Urter er svage foderstoffer
Næsten alle krydderurter kræver kun få næringsstoffer og er derfor blandt de middelsvage forbrugere. På grund af næringsstoftilførslen på højbedet er det tilrådeligt at følge afgrødeskiftet:
- I det første år dyrkes hovedsageligt tunge foderautomater.
- I det andet år plantes hovedsageligt mellemstore foderautomater.
- I det tredje år dominerer de svage foderautomater.
- I det fjerde år dyrkes og forarbejdes grøngødning for at genforsyne højbedet med næringsstoffer.
Urter bør derfor primært dyrkes i andet og tredje år. Du kan selvfølgelig også plante lidt persille mellem din kål (tunge foderautomater) det første år, men de tunge foderautomater bør dominere. I andet eller tredje år kan du kun plante urter på dit højbed. Følgende urter er velegnede:
| urter | forkultur | direkte såning | høsttid |
|---|---|---|---|
| basilikum | marts til juni | maj til juli | juli til oktober |
| blad koriander | marts til maj | maj til juli | juli til oktober |
| velsmagende | februar til marts | marts til juni | juni til september |
| dild | April | maj til juli | juli til september |
| havekarse | Hele året rundt | marts til oktober | Hele det frostfrie år |
| lavendel | februar til midten af marts | maj til juli | midten af maj til midten af september |
| løvstikke | marts til maj | Maj til juli eller september/oktober | marts til november |
| merian | marts til april | Kan | juli til september |
| Parsely | februar til maj | april til maj | maj til december |
| peber | marts til april | juni | august til oktober |
| rosmarin | februar til maj | april til juni | maj til september |
| purløg | midten af januar til midten af april | midten af marts til midten af maj | juli til november |
| timian | februar til midten af maj | maj til midten af juni | midten af april til midten af november |
Hvad skal man overveje, når man dyrker urter på højbedet?
Vær også opmærksom på placeringskravene for hver urt, og hvilke urter der gør sig godt. Som middelhavsurter har lavendel, rosmarin og timian brug for meget sol, mens persille og havekarse kan brænde i den bragende middagssol. Sørg for at have tilstrækkelig vandforsyning, da højbede tørrer hurtigere ud end bede på jorden.