Der skal planlægges forskellige ting, når man planter et højbed: Hvilke planter passer med hvilke naboer, hvad der plantes i hvilken måned og hvilke planter, der er tunge fodere, og hvilke er svage foderautomater. Find ud af nedenfor, hvordan du planter dit højbed, og få en prøveplan.
Salat og sommerblomster er svage forbrugere og egner sig til dyrkning i det tredje år
Sædskifte og gode og dårlige naboer
Der er flere ting man skal overveje, når man dyrker et højbed, såsom sædskifte og hvilke planter, der passer godt sammen. Fx passer kål slet ikke sammen med andre typer kål og løg. Så du skal ikke plante dem ved siden af hinanden. Kål og agurker har derimod en gavnlig effekt på den gensidige vækst. Her er en samlet oversigt over gode og dårlige naboer.
Ved plantning af højbed er det særligt vigtigt at være opmærksom på sædskiftet. For at gøre dette skal du vide, hvilke planter der er tunge foderstoffer, og hvilke der er svage, for det er det, dyrkningsplanen er baseret på:
- I det første år plantes hovedsageligt tunge foderautomater.
- I det andet år er det turen til dem, der indtager mellemstore mængder.
- I det tredje år skal der kun plantes svage foderautomater.
En eksempelplan for plantning af højbedet i det første år med tunge foderautomater
- Blomkål, broccoli eller anden kål
- chard
- spinat
- radise
- karse
- zucchini
- kartofler
- gulerødder
- agurker
En komplet oversigt over alle tunge foderautomater og deres så- og høsttider kan findes her.
Du kan selvfølgelig også blande et par mellemstore spisesteder, såsom:
- løg
- porre
- bønner
- Parsely
En prøveplan for det andet års højbed
- gulerødder
- løg
- fennikel
- pastinak
- hvidløg
- selleri
- Parsely
Alle Mittelzehrer og deres så- og høsttider kan findes her.
Eksempelplante til højbedet i det tredje år
I det tredje år skal der primært dyrkes svage foderautomater. Selvom du kan blande nogle få mellemspisere, bør du helt undgå tungspisere. Disse ville bestemt ikke trives på den næringsfattige jord. Så byg:
- bønner
- dild
- ærter
- jordbær
- karse
- salater
- sommerblomster
Fjerde år: Resten år
På det fjerde år bør du lade dit højbed hvile og dyrke grøngødning. Phacelia, boghvede, sennep eller gul lupin bruges som grøngødning. For ikke at miste et helt år, kan du også udføre grøngødning om efteråret. Lupiner, phacelia, kløver, vinterrug og sennep (bl.a.) vokser også ved lave temperaturer og kan derfor sås vidunderligt om efteråret. Inden blomstringen klippes eller rives planterne manuelt og efterlades på højbedet for at rådne og dermed tilføre højbedet næring.